"आंतों में संक्रमण" विषय पर दवा पर प्रस्तुति मुफ्त डाउनलोड। आंतों में संक्रमण जनसंख्या के लिए तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम प्रस्तुति

वायरल आंतों
संक्रमणों

तीव्र आंत्र संक्रमण - समूह
के साथ संक्रामक रोग
मल-मौखिक तंत्र
रोगजनकों के कारण संक्रमण
और अवसरवादी बैक्टीरिया
वायरस और प्रोटोजोआ।

तीव्र आंतों में संक्रमण (एआईआई)
सबसे महत्वपूर्ण में से एक का प्रतिनिधित्व करते हैं
स्वास्थ्य समस्याएं, वर्तमान
दुनिया के सभी देशों के लिए
डब्ल्यूएचओ के अनुसार दुनिया में हर साल
1-1.2 बिलियन डायरिया तक रजिस्टर करें
बीमारी
~5 मिलियन बच्चे हर साल मरते हैं
आंतों में संक्रमण और उनकी जटिलताओं

रूस में, एआईआई की घटनाएं लगातार बढ़ रही हैं
सार्स के बाद दूसरे स्थान पर
संक्रामक रोगविज्ञान
रूस में Rospotrebnadzor के अनुसार
हाल के वर्षों में संघ:
- AII की घटना औसतन थी
प्रति 100 हजार जनसंख्या पर लगभग 280.0,
- सार्स घटना
प्रति 100,000 जनसंख्या पर 11,000.0 से 13,000.0 तक।

AII . की एटियलजि

तीव्र आंत्र संक्रमण के प्रेरक कारक
बैक्टीरिया:
साल्मोनेला
अम्प्य्लोबक्तेरिओसिस
शिगेला
ई कोलाई
क्लोस्ट्रीडियम
प्रोटोजोआ:
लैम्ब्लिया जिआर्डिया
Cryptosporidium
एक सलि का जन्तु
त्रिचिनेल्ला
वायरस:
70% ओकेआई
रोटावायरस
नोरोवायरस
एस्ट्रोवायरस
एडिनोवायरस
एंटरोवायरस
sapovirus
कोरोनावाइरस

में प्रगति के बावजूद
70-80% में एआईआई उनके एटियलजि का अध्ययन
मामले अनिर्धारित रहते हैं
वायरल प्रबलता के साथ जुड़ा हुआ है।
50-80% मामलों में आंतों के घाव

बच्चों में तीव्र आंतों के संक्रमण की एटियलजि (बाहरी रोगी)

73,6%
9,8%
7,1%
5,1%
0,7% 2,4%
1,0%
0,3%

बच्चों में तीव्र आंतों के संक्रमण की एटियलजि (अस्पताल में)

वायरस-बैक्टीरिया
3,0%
बैक्टीरियल
15,0%
वायरल
57,0%
गायें
25,0%

विचार है कि वायरस का कारण बनता है
आंत्रशोथ, 40 के दशक में व्यक्त किया गया था
बीसवीं सदी के वर्ष, लेकिन पहली बार में वायरस
मल की पहचान की गई है
केवल 1972 में कापिकियन के बाद
अतिसार का प्रकोप

वायरल आंत्रशोथ के प्रेरक एजेंट

रोटावायरस (6.0–83.0%),
कैलिसिविरस (8.6-45.0%),
एडेनोवायरस (1.9–27.0%),
एस्ट्रोवायरस (2.1-7.9%),
टोरोवायरस (6.8%),
कोरोनावायरस (1.6%),
एंटरोवायरस (2.5–32.4%), आदि।
आंतों के विकारों का कारण बनने वाले वायरल एजेंटों की सूची,
लगातार बढ़ रहा है (यह पाया गया कि
और कीटाणु,
पिकोबिरनावायरस
पशुओं में दस्त का कारण
मनुष्यों में वायरल आंत्रशोथ के प्रेरक एजेंट हैं)

AII . के विभिन्न वायरल रोगजनकों की व्यापकता

5,3%
5,8%
25,7%
6,8%
56,4%
रोटावायरस
एडिनोवायरस
टोरोवायरस
मिला हुआ
कैलिसिविरस
तिखोमिरोवा ओ.वी. बच्चों के संक्रमण के संघीय राज्य संस्थान अनुसंधान संस्थान

वायरल आंत्रशोथ की संरचना

40%
बच्चों में, टिकुनोवा एन.वी. साथ
एट अल।, 2007
वयस्कों में 14%, ग्रेचेवा N.M.s
एट अल।, 2004
रोटावायरस
कैलिसिविरस
(नोरोवायरस)
एंटरोवायरस
(कॉक्ससेकी, इको)
एडिनोवायरस
40 और 41 सीरोटाइप
17%, टिकुनोवा एन.वी. एट अल।, 2007
25%,
कलाश्निकोवा ई.ए., 2000
5.4%, 17% तक के बच्चों में
कोज़िना
जीए, 2010
एस्ट्रोवायरस
2,2%,
एपिफानोवा एन.वी., 2004
कोरोनावाइरस
0,1%,
ब्लोखिना टीए, 2000

रोटावायरस

1973 में बिशप द्वारा म्यूकोसा से अलग किया गया
आंत्रशोथ वाले बच्चों में ग्रहणी
वायरस का कण एक चौड़े पहिये के समान होता है
हब, लघु प्रवक्ता और अच्छी तरह से परिभाषित
रिम, इसलिए जीनस का नाम (अक्षांश से। रोटा - पहिया)।

फैमिली रियोविरिडे - इंग्लिश रेस्पिरेटरी एंटेरिक अनाथ वायरस (मानव, पशु और पौधों के वायरस का परिवार) से

जीनस ऑर्थोरोवायरस
जीनस ऑर्बिवायरस
जीनस रोटावायरस
जीनस कोल्टीवायरस
जीनस Aquareovirus
जीनस साइपोवायरस
जीनस फिजीवायरस
जीनस फाइटोरोवायरस
जीनस ओरीजावायरस

रोटावायरस
रोटावायरस उप-विभाजित है
पर
7 समूह: ए, बी, सी, डी,
ई, एफ, जी
वीपी4 (पी)
ग्रुप ए रोटावायरस
वीपी7 (जी)
90% मामलों का कारण
मनुष्यों में रोग
बाहरी खोल प्रोटीन
VP4 और VP7 परिभाषित
वायरस से संबंधित
सीरोटाइप पी या जी
VP4 और VP7 प्रोटीन का कारण बनता है
उत्पादन
एंटीबॉडी को निष्क्रिय करना
पाराशर यूडी, एट अल। इमर्ज इंफेक्ट डिस 1998; 4:561-70.
15

रोटावायरस का वर्गीकरण (दाढ़ी के अनुसार I.M., 1992; Molyneaux P.J., 1995)

समूह (वीपी 6)
ए (90.0%) बी सी डी ई एफ जी
रोटावायरस उपसमूह ए
मैं, द्वितीय; I + II, न तो मैं और न ही II
1. जी सीरोटाइप (वीपी 7)
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
2. पी सीरोटाइप (वीपी 4)
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11

वायरस के कणों में एक निश्चित बहुरूपता होती है,
इसलिए, उपयोग करते समय कोप्रो सामग्री में
क्रायोइलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी से कई प्रकार का पता चलता है
कण:
परिपक्व ("पूर्ण") नाभिक के साथ विषाणु और पूर्ण
गोले का एक सेट;
खाली या "अपूर्ण" विषाणु - एक- या दो-खोल, और
झिल्ली और ट्यूबलर संरचनाओं के बिना भी नाभिक।

दुनिया में रोटावायरस उपभेदों का वितरण
G1P कॉलिंग 65%
रोटावायरस
दुनिया में आंत्रशोथ1
रोटावायरस के 5 उपभेद -
कारण> 90% मामले
रोटावायरस आंत्रशोथ1
G1P
जी2पी
जी3पी
जी4पी
जी9पी
वार्षिक अनुपात
उपभेदों
भौगोलिक क्षेत्रों में
दुनिया बदल रही है1
सीरोटाइप प्रसार
दुनिया में रोटावायरस, 1989-2004
100%
अन्य 8%
जी9पी 3%
जी4पी 9%
जी3पी 3%
G2P 12%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
जी1पी 65%
30%
20%
10%
0%
प्रसार
सीरोटाइप
प्रचलन (%)
सीरोटाइप (%)
एन = 16.474
1. सैंटोस एन और होशिनो वाई। रेव मेड विरोल 2005; 15:29-56।
18

रोटावायरस के भौतिक-रासायनिक गुण

रोटावायरस की संक्रामक गतिविधि पीएच . पर स्थिर है
3.0 - 11,0.
पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोधी,
कीटाणुनाशक समाधान, क्लोरोफॉर्म, ईथर,
अम्लीय वातावरण, मल में लंबे समय तक जमा रहता है।
पुन: जमने पर, वे रखते हैं
कई महीनों के लिए व्यवहार्यता, लेकिन
उबालने से मारे जाते हैं।
प्रभावी कीटाणुनाशक - 50-70% अल्कोहल घोल
इथेनॉल

मानव रोटावायरस के सांस्कृतिक गुण

पशु रोटावायरस के विपरीत,
सेल सिस्टम में खेती की जाती है, उनका अनुकूलन
सेल कल्चर के लिए बेहद मुश्किल है।
विभिन्न प्रवर्धन विधियों का उपयोग किया जाता है
कोशिका संवर्धन में वायरल प्रजनन के साथ
भौतिक और रासायनिक का उपयोग करना
कारक (सेंट्रीफ्यूजेशन, मिलाते हुए,
थर्मल प्रभाव, प्रोटियोलिटिक का प्रभाव
एंजाइम और डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड, आदि)।

रोटावायरस परिवर्तनशीलता

एक ही समय में मानव आबादी में
विभिन्न विकल्पों की एक बड़ी संख्या को परिचालित करना
रोटावायरस उनके अनुवांशिकी के कारण
आरएनए जीनोमिक में निहित प्लास्टिसिटी
वायरस।
विभिन्न उपभेदों के रोटावायरस का सह-परिसंचरण और
प्रकार मिश्रित के निर्माण का आधार बनाता है
आबादी और पुनर्विक्रय उपभेद,
जीन के विभिन्न संयोजनों द्वारा विशेषता।
रोटावायरस में दो प्रकार की परिवर्तनशीलता होती है:
बहाव और बदलाव जो हर जगह हो रहा है,
लेकिन अक्सर गहन देशों में
महामारी प्रक्रिया (दक्षिण पूर्व एशिया,
अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका)।

महामारी विज्ञान
संक्रमण का स्रोत
बीमार
वाइरस कैरियर
तंत्र
मलाशय-मुख
तरीके
पानी
भोजन
संपर्क करना
वातजनक
संवेदनशील जीव

रोटावायरस दुनिया में 5 साल से कम उम्र के 95% बच्चों को संक्रमित करता है
रोटावायरस अत्यधिक संक्रामक है - केवल
10-100
वायरस
ज़रूरी
के लिए
संक्रमणों
मार्ग
वितरण:
मल-मौखिक - संपर्क - घरेलू
(हवाई जहाज की अनुमति है)
1 . में 10 ट्रिलियन वायरस निकलते हैं
ग्राम 2
वाहक!
पर्यावरण में बहुत स्थिर
(खासकर पीने के पानी में)
स्वच्छता और स्वच्छ
आंशिक रूप से
संक्रमणों
चाहना
पर
आयोजन
फैलाना
23

संवेदनशीलता सार्वभौमिक

जीवन के पहले 5 वर्षों के बच्चे सबसे अधिक बार RV . से बीमार पड़ते हैं
गैस्ट्रोएंटेराइटिस, "स्टार्टर" के रूप में कार्य करता है
तंत्र"महामारी के विभिन्न अभिव्यक्तियों का
प्रक्रिया।
घटना के मामले में दूसरे स्थान पर - वयस्क
60 वर्ष से अधिक पुराना।
RV . से लगभग हर कोई बीमार हो जाता है
संक्रमण, जैसा कि खोज से पता चलता है
विशिष्ट एंटी-रोटावायरस एंटीबॉडी
इम्युनोग्लोबुलिन जी (आईजीजी) 60-90% बच्चों में 6 साल की उम्र में।
दूषित खुराक (10 वायरल कणों के भीतर)।
1 ग्राम मल में 10 अरब तक वायरस पाए जाते हैं।

हर दिन का हर मिनट
...दुनिया में बच्चे मर रहे हैं
रोटावायरस संक्रमण से
25

डायरिया मौत का दूसरा सबसे आम कारण है
दुनिया में 5 साल के बच्चे
मृत्यु दर (लाखों)
4
3
2.0
2
1.8
0.8
1
0.4
0.3
0
न्यूमोनिया
दस्त
मलेरिया
26
खसरा
एचआईवी एड्स
ब्राइस जे, एट अल। चाकू
2005; 365: 1147–52.

रोटावायरस आंत्रशोथ: रोगजनन
रोटावायरस प्रवेश करता है
ग्रहणी उपकला
हिम्मत
आघात
विलस थिन
आंत
चयन
वायरल
आंत्रजीवविष
*
क्षेत्र में कमी
चूषण
पानी की कमी और
इलेक्ट्रोलाइट्स
27
तंत्रिका का सक्रियण
आंतों की प्रणाली
दस्त
जी मिचलाना
उल्टी करना

रोटावायरस
रोगज़नक़ का अलगाव 21 दिनों तक रहता है
ऊष्मायन अवधि 2 दिन
लक्षणों की अवधि 2-6 दिन
लक्षण
दस्त पानीदार है, बिना
रक्त अशुद्धियाँ
मतली उल्टी
निर्जलीकरण
शरीर का तापमान
अधिजठर क्षेत्र में दर्द
सामान्य नशा
28

जटिलताओं
- गंभीर निर्जलीकरण
- माध्यमिक
बैक्टीरियल
संक्रमण
रोटावायरस गैस्ट्रोएंटेराइटिस
- अस्पताल में भर्ती होने का कारण

रोटावायरस गैस्ट्रोएंटेराइटिस प्रयोगशाला निदान
एलिसा तरीके
(एंटीजन का निर्धारण
मल के नमूने)
पीसीआर (डीएनए डिटेक्शन
मल के नमूनों में वायरस) सीरोलॉजिकल
(एंटीबॉडी का निर्धारण
रक्त, आईजीएम)
इम्यूनोक्रोमैटोग्राफिक
स्ट्रिप्स (स्क्रीनिंग के लिए -
निदान)
30

आरवीआई डायग्नोस्टिक्स

आरवी एंटीजन डिटेक्शन
एलिसा प्रदान करता है
तेज़, अत्यधिक संवेदनशील डेटा निदान
संक्रमण।
पीसीआर (पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन)

आरवीआई का एलिसा निदान

बच्चों में रोटावायरस उच्च रक्तचाप का पता 1 से संभव है
संक्रमण के दिनों से लेकर बीमारी के 10-60 दिनों तक
एंटीजन
पर
वयस्कों
निर्धारित
में
रोग के 1 दिन से 7-10 दिनों तक सह-उत्पादक सामग्री
बीमारी।
के लिए बनाया गया
की पहचान
ग्रुप ए रोटावायरस एंटीजन:
मरीजों के मल में
संपर्क करें;
पानी में।

चावल। . इम्यूनोक्रोमैटोग्राफिक रैपिड टेस्ट के संचालन का सिद्धांत। 1 - विश्लेषण युक्त नमूना; 2 - संयुग्म; 3.4 -

स्थिर
एंटीबॉडी (परीक्षण और नियंत्रण स्ट्रिप्स); 5 - नमूने के लिए पैड; 6-
संयुग्म पैड; 7 - झिल्ली; 8 - अवशोषण के लिए पैड
अभिकर्मक; 9 - झिल्ली के लिए सब्सट्रेट; 10 - परीक्षण पट्टी: सकारात्मक
नतीजा; 11 - नियंत्रण बैंड: विश्वसनीय परीक्षा परिणाम।

रैपिड टेस्ट का सकारात्मक परिणाम RIDA क्विक वेरोटॉक्सिन / O157 कॉम्बी टेस्ट फॉर्मेट: टॉप - टेस्ट कैसेट, बॉटम -

टेस्ट स्ट्रिप।
1 - नमूना आवेदन क्षेत्र।
2 - संयुग्म स्थान की साइट।
3 - प्रतिक्रिया क्षेत्र; बाएं से दाएं - नियंत्रण पट्टी (सी); परीक्षण
नमूने (T2) में वेरोटॉक्सिन की उपस्थिति का संकेत देने वाला बैंड; परीक्षण
एक बैंड जो तनाव O157 (T1) के प्रतिजनों की उपस्थिति का संकेत देता है।
4 - अभिकर्मकों के अवशोषण का क्षेत्र (परीक्षण के नाम के साथ एक फिल्म के साथ कवर किया गया)।

कैलिसिविरस

नोरोवायरस पहले वायरस थे
AII . के प्रेरक एजेंट के रूप में पहचाना गया
(1972 में कपिकियन)

वर्गीकरण

परिवार
कैलिसिविरस
नोरोवायरस
सैपोवायरस
मनुष्यों के लिए रोगजनक
लैगोवायरस
वेसिवायरस

Sapoviruses को 1997 में एक अलग जीनस में अलग किया गया था, 2002 तक उन्हें Sapo-like वायरस (SLV) कहा जाता था, जिसका आकार 35-39 nm (3 में विभाजित) था।

सैपोवायरस
में हाइलाइट किया गया
अलग जीनस in
1997
2002 तक
Sapolike वायरस (SLV) कहलाते थे
आकार 35-39 एनएम
(3 . से विभाजित)
जेनेटिक
समूह)

नोरोवायरस

के रूप में पहचाने जाने वाले पहले वायरस थे
एआईआई के प्रेरक एजेंट (1972 में कपिकियन द्वारा) एक परिणाम के रूप में
संरक्षित की इम्यूनोइलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी
तीव्र प्रकोप के दौरान रोगियों के मल के नमूने
प्राथमिक विद्यालय के बच्चों में आंत्रशोथ
नवंबर 1968
-मूल रूप से नॉरवॉक, राज्य के नाम पर रखा गया
ओहियो।
- नॉरवॉक वायरस जीनोम का क्लोनिंग और सीक्वेंसिंग
ने दिखाया कि इन विषाणुओं का एक ही जीनोमिक होता है
परिवारों के रूप में संगठन Caliciviridae।
- नाम नोरोवायरस (जीनस - नोरोवायरस) को मंजूरी दी गई थी
केवल 2002 में टैक्सोनॉमी पर अंतर्राष्ट्रीय समिति
साल।

नोरोवायरस

नोरोवायरस को दो जीनोग्रुप में विभाजित किया गया है:
जेनोग्रुप I (जीआई) में शामिल हैं:
नॉरवॉक वायरस (हू/एनएलवी/एनवी/1968/यूएस)
डेजर्ट शील्ड वायरस
(हू/एनएलवी/डीएसवी395/1990/एसआर)
साउथेम्प्टन वायरस
(हू/एनएलवी/एसएचवी/1991/यूके)
Genogroup II (GII) में शामिल हैं:
ब्रिस्टल वायरस,
लॉर्ड्सडेल वायरस (हू/एनएलवी/एलडी/1993/यूके),
टोरंटो वायरस
मेक्सिको वायरस (हू/एनएलवी/एमएक्स/1989/एमएक्स)
हवाई वायरस (हू/एनएलवी/एचवी/1971/यूएस)
स्नो माउंटेन वायरस
(हू/एनएलवी/एसएमवी/1976/यूएस)

नोरोवायरस की आकृति विज्ञान

- विरियन में 27-40 एनएम के व्यास के साथ एक आइकोसाहेड्रोन का आकार होता है, अर्थात। में
RV से 2 गुना कम, कोई सुपरकैप्सिड नहीं।
- कैलिसीविरस की एक प्रमुख विशेषता की उपस्थिति है
विशेषता अवसादों का खोल - 32 कप के आकार का
खोखले (इसलिए नाम "कैलिक्स" - ग्रीक में एक कटोरा)।
- जीनोम में एकल-फंसे हुए हेलिक्स + आरएनए होते हैं, जो
आरएनए पोलीमरेज़, हेलिकेज़, संरचनात्मक प्रोटीन को एन्कोड करता है
कैप्सिड और एक छोटा प्रोटीन जिसका कार्य अज्ञात है।

नोरोवायरस के भौतिक-रासायनिक गुण

वायरस ईथर और डिटर्जेंट के लिए प्रतिरोधी है
रोटावायरस की तुलना में क्लोराइड के प्रति अधिक प्रतिरोधी
कम पीएच के प्रति संवेदनशील
यह 56°C के तापमान पर गर्म करने पर निष्क्रिय हो जाता है।
मानव नोरोवायरस के सांस्कृतिक गुण
वर्तमान में, सभी साधना प्रयास
नोरोवायरस असफल रहे।

नोरोवायरस के संचरण के मुख्य मार्ग हैं:

खाने का शौकीन। इंसान
संक्रमित हो सकते हैं
उदाहरण के लिए, का उपयोग कर
भोजन के लिए बिना धोए
सब्जियां और फल;
पानी जब एक व्यक्ति
पीने से हो जाता है संक्रमित
कुछ राशि
तरल,
एक वायरस युक्त;
संपर्क-घरेलू, कब
वायरस शरीर में प्रवेश करता है
बिना धुले हाथों से
घरेलू सामान, व्यंजन
आदि।

नोरोवायरस संक्रमण की नैदानिक ​​तस्वीर

93.2% मामलों में तीव्र शुरुआत;
उल्टी - 84.1% मामलों में, 2-3 दिनों में दोहराया गया;
अतिसार - 51.1% में, अधिक बार भावपूर्ण मल;
एक्सिसोसिस - 37.5% मामलों में;
नशा - 23.8% मामलों में, 1-2 दिनों के लिए व्यक्त किया गया;
बुखार - 84.1% में, 1-2 दिन;
पेट में दर्द - 43.2% मामलों में;
नासॉफिरिन्क्स में प्रतिश्यायी घटना - 71.4% मामलों में।

कोरोनावाइरस

जाति
टोरोवायरस
परिवार
कोरोनाविरिडे
जाति
कोरोनावाइरस

कोरोनवायरस की आकृति विज्ञान (होम्स के.वी., 2003 के अनुसार)

व्यास 80 - 240 एनएम।
3 गुना ज्यादा वायरस
बुखार।
विषाणुओं में एक प्लस-स्ट्रैंड होता है
पॉलीएडेनाइलेटेड आरएनए 16-30 केबी लंबा
संक्रामक
एस - रिसेप्टर प्रोटीन,
वह - हेमाग्लगुटिनिन एस्टरेज़,
ई - छोटी झिल्ली
प्रोटीन,
एम - मैट्रिक्स प्रोटीन,
आरएनए + एन - न्यूक्लियोकैप्सिड,
एन प्रोटीन के साथ जटिल आरएनए।

इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी विधि

एक्यूट बच्चे के मल में मिला कोरोनावायरस
आंत्रशोथ

कोरोनावायरस का वर्गीकरण

समूह
1
2
वायरस का नाम
मानव कोरोनावायरस, तनाव 229E (HcoV-229E)
पोर्सिन ट्रांसमिसिबल गैस्ट्रोएंटेराइटिस वायरस
(टीजीईवी)
पोर्सिन रेस्पिरेटरी वायरस (PRCoV)
कैनाइन कोरोनावायरस (CcoV)
बिल्ली के समान आंत्रशोथ वायरस (FECoV)
बिल्ली के समान संक्रामक पेरिटोनिटिस वायरस (FIPV)
खरगोश कोरोनावायरस (RbCoV)
मानव कोरोनावायरस, तनाव OC43 (HcoV-OC43)
माउस हेपेटाइटिस वायरस (MHV)
चूहा सियालोडाक्रायोडेनाइटिस वायरस (SDAV-RTCoV)
हेमाग्लगुटिनेटिंग एन्सेफेलोमाइलाइटिस वायरस
सूअर (एचईवी)
गोजातीय कोरोनावायरस (BcoV)
सार्स कोरोनावायरस (SARS-CoV)
3
एवियन संक्रामक ब्रोंकाइटिस वायरस (IBV)
तुर्की कोरोनावायरस (TcoV)
गुरुजी
आदमी
सुअर
सुअर
कुत्ते
बिल्ली की
बिल्ली की
खरगोश
आदमी
चूहे
चूहों
सुअर
विशाल
सींग वाले
पशु
आदमी
मुर्गी
टर्की

कोरोनावायरस के भौतिक और रासायनिक गुण

शारीरिक और के प्रति संवेदनशील
रासायनिक कारक।
वायरल लिफाफे में उपस्थिति के कारण
लिपिड ईथर, इथेनॉल, फॉर्मेलिन के प्रति संवेदनशील होते हैं,
प्रोपियोलैक्टोन, क्लोरोफॉर्म।
कोरोनावायरस पर निष्क्रिय प्रभाव
एक तीव्र अम्लीय और तीव्र क्षारीय वातावरण है (पीएच< 3,0
और पीएच> 12.0), यूवी विकिरण।
मानव कोरोनावायरस के सांस्कृतिक गुण
एंटेरिक कोरोनवीरस की खेती पर किया जाता है
भ्रूण आंतों की कोशिका संस्कृतियां, प्राथमिक गुर्दा संस्कृतियां
मानव भ्रूण और मलाशय ट्यूमर सेल संस्कृति
मानव (एचआरटी-18)।

कोरोनावायरस की महामारी विज्ञान

सभी महाद्वीपों पर सीवी परिसंचरण का पता चला
विश्व;
सीवी संक्रमण की मौसमी सर्दी-वसंत है (अधिक बार
दिसंबर-मार्च);
मानव श्वसन विकृति में सीवीआई का हिस्सा
औसत 10% (5-19%)।
*हर तीसरे वर्ष की ओर रुझान होता है
केवीआई गतिविधि की चोटियों का गठन;
सीवीआई का संचरण तंत्र एरोसोल, फेकल-ओरल, संपर्क है;
संचरण के तरीके - हवाई और हवाई, रोगज़नक़ श्वसन के साथ उत्सर्जित होता है
रहस्य, लार, मूत्र, मल;
सीवी के साथ संभावित पुन: संक्रमण, जो इसके साथ जुड़ा हुआ है
उसी के भीतर भी विषाणुओं की प्रतिजनी विविधता
समूह और अल्पकालिक प्रतिरक्षा
विषमलैंगिक रोगजनकों;

महामारी विज्ञान
संक्रमण का स्रोत
बीमार
वाइरस कैरियर
तंत्र
मलाशय-मुख
तरीके
पानी
भोजन
संपर्क करना
संवेदनशील जीव
वातजनक

संवेदनशीलता

कोरोना और टोरोवायरस की घटना
शुरुआती बच्चों में संक्रमण सबसे आम है
उम्र और प्रतिरक्षा से समझौता करने वाले व्यक्ति,
कुछ विकारों से पीड़ित
रोग प्रतिरोधक शक्ति।

कोरोनावायरस संक्रमण की नैदानिक ​​तस्वीर

75.0% मामलों में तीव्र शुरुआत;
जठरांत्र संबंधी मार्ग की हार - 89.8% में
मामले: उल्टी अक्सर दोहराई जाती है, तरल गैर-प्रचुर मात्रा में
मल 2-5 दिन;
मध्यम नशा - 68.2% मामलों में;
बुखार - लगभग 80.0%;
पेट में दर्द - 18.2% मामलों में;
नासॉफिरिन्क्स में प्रतिश्यायी घटना लगभग 90.0%
मामले

मानव विकृति विज्ञान में कोरोनावायरस की भूमिका

सार्स (तीव्र राइनाइटिस, नासॉफिरिन्जाइटिस, ट्रेकाइटिस)
भाग लेना
में
एटियलजि
ब्रोंकाइटिस,
निमोनिया,
गंभीर एआरडीएस
श्वसन और जीआई पथ को संयुक्त क्षति
तीव्र आंत्रशोथ (नवजात शिशुओं और कम वाले लोगों में)
प्रतिरक्षाविज्ञानी प्रतिक्रिया)
न्यूरोलॉजिकल
विकृति विज्ञान
(पॉलीरेडिकुलिटिस,
मसालेदार
फैलाया
डिमैलिनेशन के साथ एन्सेफेलोमाइलाइटिस, मल्टीपल
स्केलेरोसिस, एन्सेफेलोमेनिन्जाइटिस)
ओटिटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ
हेपेटाइटिस, मायोकार्डिटिस
पॉलीऑर्गेनिक
हराना
(पर
प्रतिरक्षा से समझौता करने वाले व्यक्ति)

एडिनोवायरस

एकमात्र डीएनए युक्त एंटरिक वायरस नहीं
गोले होना।

एडेनोवायरस की आकृति विज्ञान

विरिअन एक कैप्सिड से बना होता है
तंतु और कोर (कोर) और
संबद्ध प्रोटीन।
-कैप्सिड 70-90 एनएम के व्यास के साथ है
icosahedral आकार (घन प्रकार
समरूपता), जिनमें से 12 शीर्षों से
धागे (फाइबर) निकलते हैं,
लंबाई में भिन्न
विभिन्न उपसमूहों के एडेनोवायरस,
रिसेप्टर्स के कार्य का प्रदर्शन;
-कैप्सिड 252 कैप्सोमेरेस से बनाया गया है।
-विरियन में एंटीजन होते हैं:
एंटीजन ए (हेक्सॉन) - वही
सभी रक्तचाप के लिए
(समूह विशिष्ट),
एंटीजन बी (पेनटोन बेस),
एंटीजन सी (धागे, रेशे) -
प्रकार-विशिष्ट।

परिवार Adenoviridae

जीनस मास्टाडेनोवायरस
उपसमूह
सीरोटाइप
सभी कोशिकाओं को संक्रमित
ए
12, 18, 31
बी 1
3, 7, 16, 21, 50
बी2
11, 14, 34, 35
सी
1, 2, 5, 6
आंत्रिक ट्रैक्ट
श्वसन
प्रणाली
मूत्र
प्रणाली
श्वसन और
आंत्रिक ट्रैक्ट
डी
8-10, 13, 15, 17, 19, 20, 22-30, 32,
33, 36-39, 42-49, 51
इ
4
एफ
40, 41
आँख ऊतक, आदि
श्वसन
प्रणाली
आंत्रिक ट्रैक्ट

एडेनोवायरस के भौतिक-रासायनिक गुण

पर्यावरणीय कारकों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी: कब
56 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर वे 30 मिनट में मर जाते हैं, 36 डिग्री सेल्सियस पर - 7 . के बाद
दिन, 23 डिग्री सेल्सियस - 14 दिन।
कम तापमान और सुखाने को अच्छी तरह से सहन करें,
पीएच परिवर्तन और कार्बनिक के लिए प्रतिरोधी
सॉल्वैंट्स (ईथर, क्लोरोफॉर्म, आदि)।
मानव एडेनोवायरस के सांस्कृतिक गुण
मुर्गे के भ्रूण पर प्रजनन न करें, लेकिन अच्छा
प्राथमिक trypsinized पर गुणा करें और
प्रत्यारोपित सेल संस्कृतियों।

एडेनोवायरस संक्रमण की नैदानिक ​​तस्वीर

गंभीर नशा - लगभग 100.0% मामले;
बुखार - 100.0%, 75% > 39.0°;
दस्त - 80.0%, दिन में 10-12 बार तक;
उल्टी - 40.0%, अक्सर दोहराया जाता है;
पेट दर्द - 60.0% मामलों में;
एक्सिसोसिस - 40.0% मामले;
नासॉफरीनक्स में प्रतिश्यायी घटना - लगभग 100.0%
मामले

एस्ट्रोवायरस

सबसे पहले तीव्र बच्चों के मल में पहचाना गया
1975 में दस्त
आरएनए युक्त, गैर-लिफाफा वायरस
परिवार एस्ट्रोविरिडे (ग्रीक खगोल - तारा)।
परिवार में 2 पीढ़ी शामिल हैं:
मामास्ट्रोवायरस (एस्ट्रोवायरस)
स्तनधारी) और
एवास्ट्रोवायरस (पक्षियों के एस्ट्रोवायरस)।
वर्तमान में 8 सीरोटाइप ज्ञात हैं
मनुष्यों के लिए AstV रोगजनक (AstV 1–8), से
जो सबसे व्यापक हैं
पहला (ऑक्सफोर्ड स्ट्रेन)।
23-33 एनएम . के व्यास वाला वायरस कण
5-6 . के कारण तारे का आकार होता है
ताक
(कोने), 12 सतह से प्रस्थान
छोटा
स्पाइक्स जो सतह बनाते हैं
असमान।
समरूपता का प्रकार icosahedral है।

एस्ट्रोवायरस संक्रमण की नैदानिक ​​तस्वीर

एस्ट्रोवायरस अधिक सामान्यतः हल्के और से जुड़े होते हैं
आंतरायिक दस्त, मुख्य रूप से
पांच साल से कम उम्र के बच्चे।
बचपन में हो सकती है ये बीमारी
रोटावायरस संक्रमण के समान ही।
सबसे गंभीर और लंबे समय तक चलने वाला संक्रमण होता है
प्रतिरक्षाविहीन और बुजुर्ग लोग।

वायरल डायरिया का निदान

1.
2.
वायरल डायरिया का निदान
विषाणुओं और विषाणु प्रतिजनों का पता लगाने के तरीके
इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी,
कोशिका संवर्धन में रोटावायरस का अलगाव,
लिंक्ड इम्युनोसॉरबेंट परख,
इम्यूनोक्रोमैटोग्राफी,
ठोस जमावट प्रतिक्रिया,
फैलाना वर्षा,
लेटेक्स एग्लूटीनेशन,

इम्यूनोफ्लोरेसेंस,
इम्यूनोइलेक्ट्रोफोरेसिस,
रेडियोइम्यूनोसे.
वायरल आरएनए का पता लगाने के तरीके
पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन,
पॉलीएक्रिलामाइड जेल में रोटावायरस आरएनए का वैद्युतकणसंचलन,
बिंदु संकरण विधि।
3. विशिष्ट एंटीबॉडी का पता लगाने के तरीके
विशिष्ट को निर्धारित करने के लिए ठोस-चरण जमावट प्रतिक्रिया
रोटावायरस आईजीएम,
निष्क्रिय रक्तगुल्म प्रतिक्रिया,
पूरक निर्धारण प्रतिक्रिया
निराकरण प्रतिक्रिया।

वायरल डायरिया का निदान

टीईएम (ट्रांसमिशन इलेक्ट्रॉनिक
माइक्रोस्कोपी) सभी वायरस
मल में वायरल कणों का पता लगाना
एलिसा (एंजाइमी इम्यूनोएसे)

पीसीआर (पोलीमरेज़ चेन
प्रतिक्रिया) विशिष्ट की पहचान
आरएनए, डीएनए (आरवी, एनवी, एडी, एसवी,
एएसटीवी)
इम्यूनोक्रोमैटोग्राफी
वायरस एंटीजन डिटेक्शन (आरवी, एडी)

एलिसा (एंजाइमी इम्यूनोएसे)
वायरस एंटीजन डिटेक्शन (आरवी, एडी)
एडेनोवायरस टाइप 40 और 41 इंच . के एंटीजन का पता लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया
तीव्र के विभेदक निदान के लिए रोगियों की सह-सामग्री
आंतों में संक्रमण

पीसीआर (पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन) आरएनए, डीएनए (आरवी, एनवी, एडी, एसवी, एएसटीवी) के विशिष्ट क्षेत्रों का पता लगाना

आंतों के वायरल संक्रमण के विभेदक निदान के लिए मल्टीप्लेक्स आरटी-पीसीआर पद्धति का अनुप्रयोग

पीसीआर विधि के बारे में
पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन (इंग्लैंड। - पीसीआर - पोलीमरेज़ चेन
रिएक्शन) की खोज 1983 में केरी बी. मुलिस ने की थी, जिसके लिए वे थे
नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया।
पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन (पीसीआर) एक ऐसी विधि है जो
आपको अध्ययन की गई नैदानिक ​​सामग्री में खोजने की अनुमति देता है
आनुवंशिक जानकारी का एक छोटा सा टुकड़ा (डीएनए/आरएनए)
संक्रामक एजेंट, इसे कई बार गुणा करें और
विभिन्न आधुनिक तकनीकों की मदद से पहचानें
(मोड में संकरण-प्रतिदीप्ति का पता लगाना
"वास्तविक समय" और "समापन बिंदु द्वारा")।
वर्तमान में, पीसीआर अत्यधिक संवेदनशील में से एक है
संक्रामक रोगों के निदान के तरीके
एकल वायरल कणों का पता लगाने की अनुमति देता है या
जीवाणु कोशिकाएं।

पीसीआर विधि के लाभ:

रोगज़नक़ का पता लगाने की क्षमता, और एंटीबॉडी नहीं
उसका।
इसकी उच्च विशिष्टता है क्योंकि यह पता लगाता है
अद्वितीय, विशेषता।
केवल किसी दिए गए रोगज़नक़ के लिए, एक डीएनए टुकड़ा।
की तुलना में उच्च संवेदनशीलता है
ज्ञात निदान विधियों।
स्वचालित।
बड़े पैमाने पर अनुसंधान की अनुमति देता है।
1-3 दिनों के भीतर विश्लेषण करना संभव है।
विधि सार्वभौमिक है, क्योंकि एक नैदानिक ​​नमूने से
सामग्री की जा सकती है।
कई के रोगजनकों की उपस्थिति के लिए जांच
बीमारी।

पता लगाने और भेदभाव के लिए अभिकर्मक किट
सूक्ष्मजीवों का डीएनए (आरएनए)
जीनस शिगेला और एंटरोइनवेसिव टी। कोलाई (EIEC),
साल्मोनेला,
थर्मोफिलिक कैम्पिलोबैक्टर,
समूह एफ एडेनोवायरस,
ग्रुप ए रोटावायरस
नोरोवायरस जीनोटाइप 2,
पर्यावरणीय वस्तुओं में एस्ट्रोवायरस और
पीसीआर द्वारा नैदानिक ​​सामग्री
संकरण-प्रतिदीप्ति का पता लगाना

साइटो-टेस्ट गुणात्मक के लिए एक तीव्र इम्यूनोक्रोमैटोग्राफिक परीक्षण है
मल के नमूनों में रोटावायरस संक्रमण का निर्धारण।
संवेदनशीलता - 100%
विशिष्टता - 98%
भंडारण की स्थिति - 2-30 डिग्री
शेल्फ जीवन - उत्पादन की तारीख से 2 वर्ष

वायरल आंतों के संक्रमण की रोकथाम

गैर-विशिष्ट प्रोफिलैक्सिस
- सेनेटरी और हाइजीनिक नियमों का पालन (हाथ धोना,
पीने के लिए उबला हुआ पानी ही इस्तेमाल करें)
- नल के पानी का शुद्धिकरण और क्लोरीनीकरण,
- भोजन का पर्याप्त ताप उपचार,
- व्यक्तिगत बर्तनों के प्रावधान के साथ रोगी का अलगाव।
विशिष्ट प्रोफिलैक्सिस
रोटावायरस संक्रमण
दो जीवित क्षीण मौखिक टीके उपलब्ध हैं।
अनुप्रयोग:
ROTARIX™ (मोनोवैलेंट, मानव तनाव G1P8 पर आधारित)
सीरोटाइप G1, साथ ही G2, G3, G4, G9 के रोटावायरस संक्रमण की रोकथाम।
कोर्स - 2 खुराक। 6 सप्ताह से पहला। दूसरा कम से कम 4 सप्ताह बाद है। चाहिए
24 सप्ताह की आयु तक पूर्ण करें।
रोटाटेक® पेंटावैलेंट (मानव-गोजातीय: G1, G2, G3, G4 - मानव,
G6 बुलिश है)। 6 से 32 सप्ताह के बच्चों में। कोर्स 3 खुराक 6-12 सप्ताह से, अंतराल
खुराक के बीच 4 से 10 सप्ताह तक। अंतिम - 32 सप्ताह से बाद में नहीं। आयु।

एंटरोवायरस

परिवार पिकोरनाविरिडे
एंटरोवायरस
पोलियोवायरस (पोलियोमाइलाइटिस के प्रेरक एजेंट) - 3
सीरोटाइप
- कॉक्ससेकी ए वायरस - 24 सीरोटाइप
- कॉक्ससेकी बी वायरस - 6 सीरोटाइप
- ईसीएचओ वायरस - 34 सीरोटाइप
- एंटरोवायरस सीरोटाइप 68 - 71 राइनोवायरस

एंटरोवायरस विषाणु की संरचना

22-30nm . के व्यास वाला साधारण वायरस
कैप्सिड icosahedral . है
समरूपता
12 . में समूहित 60 प्रोटोमर्स से मिलकर बनता है
पेंटामर्स (पेंटागन्स)
प्रत्येक कैप्सोमर में 4 प्रोटीन होते हैं - VP1, VP2,
वीपी3, वीपी4
कैप्सिड की बाहरी सतह बनती है
प्रोटीन VP1, VP2, VP3
VP4 प्रोटीन कैप्सिड के अंदर और निकट स्थित होता है
जीनोमिक आरएनए से जुड़े

एंटरोवायरस जीनोम

जीनोम को एक रेखीय द्वारा दर्शाया जाता है
अखंडित एकल-फंसे प्लस आरएनए
जीनोमिक आरएनए के 5` सिरे पर सहसंयोजी रूप से होता है
इसके संबद्ध जीनोमिक प्रोटीन VPg

एंटरोवायरस एंटीजन

VP1 कैप्सिड प्रोटीन से जुड़ी प्रतिजनता
एंटरोवायरस होते हैं
समूह-विशिष्ट (जीनस-विशिष्ट)
एंटीजन जीनस एंटरोवायरस के लिए आम है
बाइंड पूरक
टाइप-विशिष्ट एंटीजन - व्यक्तिगत
प्रत्येक सीरोटाइप (सेरोवर) के लिए, है
हेमाग्लगुटिनेटिंग गुण। कुल
71 सीरोटाइप मनुष्यों के लिए रोगजनक हैं

एंटरोवायरस संक्रमण की महामारी विज्ञान

स्रोत - बीमार और व्यावहारिक रूप से
स्वस्थ वाहक। वायरस
मुख्य रूप से मल में उत्सर्जित
संचरण का मुख्य तंत्र मल-मौखिक है (बहुत कम ही हवाई)
संचरण कारक - पानी (बिना उबला हुआ पानी,
खुले पानी में तैरना), बिना धोए
सब्जियां और फल, डेयरी उत्पाद (नहीं
गर्मी से इलाज)
घरेलू सामान, मक्खियाँ

एंटरोवायरस संक्रमण का रोगजनन

प्रवेश द्वार - नासॉफिरिन्क्स के श्लेष्म झिल्ली
और पाचन तंत्र
ऊष्मायन अवधि 2-7 दिन है
उपकला कोशिकाओं में वायरस पुन: उत्पन्न होते हैं
और ग्रसनी वलय के लिम्फोइड ऊतक की कोशिकाएं और
छोटी आंत की लिम्फोइड संरचनाएं
पर्याप्त शरीर प्रतिरोध के साथ
वायरस का प्रजनन सीमित है, जगह पर
प्रवेश द्वार, और स्पर्शोन्मुख या साथ है
केवल श्लेष्मा घाव।
कम शरीर प्रतिरोध
संक्रामक
खुराक,
ऊँचा
डाह
रोगज़नक़ संक्रमण के सामान्यीकरण की ओर जाता है

रोगजनन (जारी)

वायरस रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और
रक्त द्वारा विभिन्न अंगों तक पहुँचाया जाता है
चोट के कारण पर निर्भर करता है
ऊतक उष्ण कटिबंध।
अंगों में प्रतिकृति के बाद, वायरस
फिर से रक्त में प्रवेश कर सकता है, जिससे
पुन: विरेमिया।
इसलिए, एंटरोवायरस संक्रमण
अक्सर लहराते हैं।
विरेमिया के बाद बंद हो जाता है
विशिष्ट एंटीबॉडी की उपस्थिति

एंटरोवायरस के लिए लक्षित अंग

Coxsackieviruses कार्डियोट्रोपिक होते हैं और अक्सर
मायोकार्डिटिस के रूप में हृदय को प्रभावित करता है, साथ ही
अग्न्याशय अग्नाशयशोथ का कारण बनता है
मधुमेह के बाद के विकास
ECHO विषाणुओं में उच्च
लिम्फोइड ऊतक के लिए ट्रोपिज्म
एंटरोवायरस पोलियोवायरस से अलग होते हैं।
मेनिन्जेस को प्रभावित करते हैं, कभी-कभी मस्तिष्क और
बहुत कम ही रीढ़ की हड्डी के पूर्वकाल सींग

एंटरोवायरस संक्रमण के नैदानिक ​​रूप

विशिष्ट आकार हैं
- हर्पेटिक गले में खराश
- सीरस मैनिंजाइटिस
- महामारी संबंधी मायलगिया
- एंटरोवायरल एक्सनथेमा
दुर्लभ रूप: सार्स, आंत्रशोथ, घाव
सीएनएस (एन्सेफलाइटिस या पोलियोमाइलाइटिस जैसा रूप),
कुछ अंगों को नुकसान (मायोकार्डिटिस, अग्नाशयशोथ,
नेफ्रैटिस, हेपेटाइटिस, ऑर्काइटिस, यूवाइटिस, आदि), एंटरोवायरल
बुखार

पोलियो वायरस

पोलियोवायरस
परिवार से ताल्लुक रखते हैं
पिकोर्नविरिडे (पिको स्मॉल और आरएनए युक्त आरएनए से), तो
जीनस एंटरोवायरस।
वहाँ तीन हैं
पोलियोवायरस सीरोटाइप
- टाइप 1, टाइप 2 और टाइप 3।
आदर्श
वंश का प्रतिनिधि
एंटरोवायरस और परिवार
पिकोर्नविरिडे is
पोलियो वायरस महोनी स्ट्रेन
पोलियोवायरस टाइप 1

पोलियो शब्द
(पोलियोमाइलाइटिस) अनुवाद में
रूसी में
मतलब सूजन
मस्तिष्क का धूसर पदार्थ
(ग्रीक पोलियो - ग्रे,
मायलाइटिस - सूजन
मेरुदंड)। बात है
कि सबसे महत्वपूर्ण
जैविक
पोलियोवायरस की संपत्ति
उनके लिए ट्रॉपिज्म है
तंत्रिका ऊतक, वे
मोटर को प्रभावित करें
ग्रे मैटर सेल
मेरुदंड।

पोलियोमाइलाइटिस की महामारी विज्ञान

संक्रमण का स्रोत रोगी और वायरस वाहक हैं जो वायरस को छोड़ते हैं
मल
मुख्य संचरण तंत्र fecal-oral (गंदे हाथ,
वस्तुएं, खिलौने, दूषित उत्पाद)।
संक्रमण के हवाई मार्ग से इनकार नहीं है, लेकिन नहीं
विशेष महत्व और मुख्य रूप से के दौरान महसूस किया जाता है
महामारी का प्रकोप।
उच्च आक्रमण और स्थिर प्रतिरक्षा के कारण
पोलियो में बचपन के संक्रमण के सभी लक्षण हैं:
बीमारी के 75-90% मामले 7 साल से कम उम्र के बच्चों में देखे जाते हैं, लेकिन यह भी
वयस्कों में घटना असामान्य नहीं है।
समशीतोष्ण जलवायु वाले देशों में पोलियोमाइलाइटिस के प्रकोप में गर्मी-शरद ऋतु का मौसम होता है।
बीमारी के बाद प्रतिरक्षा लगातार बनी रहती है, व्यावहारिक रूप से
जीवन, हालांकि तीन प्रकार के पोलियो वायरस पूर्व निर्धारित नहीं करते हैं
क्रॉस-एंटीबॉडी का गठन, लेकिन बार-बार प्रकट रूप
पोलियोमाइलाइटिस नहीं देखा जाता है।

इकोसाहेड्रल समरूपता
60 सबयूनिट्स
4 VP1-VP4 पॉलीपेप्टाइड्स

पोलियोमाइलाइटिस का रोगजनन

संक्रमण का प्रवेश द्वार श्लेष्मा झिल्ली है
आहार नली।
वायरस का प्राथमिक प्रजनन लिम्फोइड में होता है
ऊतक, ग्रसनी और आंतों के श्लेष्म झिल्ली के उपकला, जो
रोग के पहले दिनों में बहुत बड़े पैमाने पर वायरस के अलगाव की ओर जाता है
मात्रा और रोगी को विशेष रूप से दूसरों के लिए खतरनाक बनाता है
इस अवधि के दौरान ठीक।
फिर संक्रमण का सामान्यीकरण होता है - विरेमिया।
यदि रोगज़नक़ को सिस्टम की कोशिकाओं द्वारा निष्प्रभावी नहीं किया जाता है
मोनोन्यूक्लियर फागोसाइट्स, तंत्रिका को नुकसान
सिस्टम
वायरस केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में अधिक से अधिक प्रवेश नहीं करता है
1% संक्रमित, अन्य गैर-लकवाग्रस्त विकसित हो रहे हैं
रोग या वायरस वाहक के रूप।

पोलियोमाइलाइटिस के नैदानिक ​​रूप

स्पर्शोन्मुख रूप - 90% में होता है
संक्रमित
गर्भपात रूप (मामूली रोग) के माध्यम से आगे बढ़ता है
सार्स या आंत्रशोथ का प्रकार
मेनिन्जियल फॉर्म (गैर-लकवाग्रस्त)
पोलियो)
लकवाग्रस्त रूप (बड़ी बीमारी)
प्रोग्रेसिव पोस्ट-पोलियो मायोपैथी

पोलियो की वजह से एक व्यक्ति का दाहिना पैर क्षतिग्रस्त हो गया है

निदान

निदान
पोलियो
स्थापित
पर
मल, रीढ़ की हड्डी से वायरस का उत्सर्जन
तरल पदार्थ, नासॉफरीनक्स से स्वैब और 3-7 तारीख को रक्त
रोग अवकाश।
शोध के लिए सामग्री - रक्त और
मस्तिष्कमेरु द्रव।
पहले - तीसरे दिन, मस्तिष्कमेरु द्रव में न्यूट्रोफिल की प्रबलता होती है, जिसमें
2 - 4 दिन उन्हें लिम्फोसाइटों द्वारा बदल दिया जाता है। विषय
प्रोटीन सामान्य या थोड़ा ऊंचा होता है। जल्दी में
अवधि
पोलियो
सेल प्रोटीन
हदबंदी, दूसरे सप्ताह के अंत तक वहाँ है
प्रोटीन-कोशिका पृथक्करण।

प्रयोगशाला निदान

वायरस को अलग करने के लिए, स्टूल स्वैब लें और उसके बाद
एंटीबायोटिक दवाओं के साथ पूर्व उपचार और उपचार
सेल संस्कृतियों को संक्रमित करें। जीपीए की प्राप्ति के मामले में और
संबंधित मार्ग पृथक तनाव टाइप करते हैं
प्रतिरक्षा सीरा का उपयोग कर आरएन जीपीए में वायरस।
प्रत्यक्ष इम्यूनोफ्लोरेसेंस विधियों का उपयोग किया जाता है
और इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी।
हाल ही में, का उपयोग
एलिसा और मोनोक्लोनल पर आधारित निदान
एंटीबॉडी,
पीसीआर,
क्या
बहुत
उठाता
सीरोलॉजिकल की संवेदनशीलता और विश्वसनीयता
निदान।

पोलियो उन्मूलन में प्रगति 1988-2005

1988
350,000 बच्चे
125 देश
2005
2026 लोग
21 देश
लगातार पोलियोमाइलाइटिस,
उच्च कवरेज के बावजूद
जंगली के स्थानांतरण का अंतिम तथ्य
पोलियोवायरस टाइप 2 - 1999

चार देश पोलियो के लिए स्थानिकमारी वाले बने हुए हैं। ये है
अफगानिस्तान, पाकिस्तान, भारत और नाइजीरिया।
2003 के अंत में कानो राज्य में टीकाकरण गतिविधियाँ
पोलियो के खिलाफ अनुचित के कारण बंद कर दिया गया था
पोलियो वैक्सीन के खतरों के बारे में अफवाहें।
कानो राज्य में टीकाकरण की समाप्ति के परिणामस्वरूप और
में पोलियोमाइलाइटिस को मिटाने के लिए काम की उप-गुणवत्ता
अन्य उत्तरी राज्यों में, रोग तेजी से फैल गया
नाइजीरिया, सितंबर 2004 के मध्य तक . से अधिक
पोलियो के 500 मामले
संक्रमण को 20 से अधिक पड़ोसी देशों में आयात किया गया था, जिनमें शामिल हैं
जिन्होंने पहले पोलियोमाइलाइटिस को मिटा दिया था।
2010 में, नाइजीरिया में पोलियो के मामलों की संख्या
2009 में इसी अवधि की तुलना में 98% की कमी आई है।

देश के शीर्ष नेतृत्व के कार्यक्रम में भागीदारी

नाइजीरिया में 2009 की मुख्य उपलब्धि है
बढ़ी हुई राजनीतिक इच्छाशक्ति
देश के शीर्ष नेतृत्व के कार्यक्रम में भागीदारी
राज्यपाल कानो टीकाकरण
आपकी बेटी
कानो में पहली बार
85% टीकाकरण
बच्चे
पोलियो वैक्सीन
खुराक
> 3 खुराक
1-2 खुराक
0 खुराक

Coxsackieviruses और ECHO

एंटरोवायरस छोटे द्वारा विशेषता हैं
विषाणु का आकार (28 एनएम - कॉक्ससेकी वायरस, 10-15 एनएम
- ईसीएचओ), घन समरूपता, क्षमता
प्रभावित कोशिकाओं के अंदर क्रिस्टल बनाते हैं।
आरएनए एकल-फंसे है, विषाणु का 20-30% बनाता है,
नग्न कैप्सिड।
ईथर प्रतिरोधी।
कुछ प्रकार के एंटरोवायरस एग्लूटीनेट होते हैं
0-समूह मानव एरिथ्रोसाइट्स या चिकन एरिथ्रोसाइट्स।
Coxsackieviruses को एंटीजेनिक संरचना द्वारा विभाजित किया जाता है
दो समूह: ए और बी।
समूह ए में 26 शामिल हैं,
और समूह बी - 6 सीरोलॉजिकल प्रकार।

कॉक्ससेकी ए वायरस नवजात चूहों में होता है
फैलाना मायोसिटिस, कॉक्ससेकी बी वायरस (सभी नहीं) -
ऐंठन रोग,
ECHO टाइप 9 - लकवाग्रस्त रूप।
अन्य ईसीएचओ वायरस प्रयोगशाला के लिए रोगजनक नहीं हैं
जानवरों।
वायरस
कॉक्ससैकी
प्रकार
ए7
कारण
बंदरों और वयस्कों में पोलियोमाइलाइटिस जैसे रोग
कपास के चूहे।
वायरस ज्ञात एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिरोधी हैं
और ड्रग्स, 70% अल्कोहल, 5% लाइसोल, in
कई वर्षों तक जमे रहे।
गर्मी से निष्क्रिय (30 मिनट के लिए 50 डिग्री सेल्सियस),
सुखाने
पराबैंगनी
विकिरण।
फॉर्मेलिन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रति संवेदनशील
अम्ल

इको वायरस

1951 में इसी तरह के अन्य वायरस
पोलियोवायरस और कॉक्ससेकीवायरस के साथ, लेकिन
के लिए रोगजनकता की अनुपस्थिति की विशेषता है
बंदर और नवजात चूहे। क्योंकि
कि इस समूह के पहले खोजे गए वायरस
मानव आंत से अलग किया गया था और उसके पास था
साइटोपैथिक प्रभाव, लेकिन संबद्ध नहीं थे
बिना किसी बीमारी के, उन्हें संक्षेप में अनाथ वायरस या ईसीएचओ वायरस कहा जाता था, जो
मतलब: ई - आंत्रिक; सी - साइटोपैथोजेनिक; एच -
मानव; ओ - अनाथ - एक अनाथ।

वर्तमान में, ECHO समूह में 32 . हैं
सेरोवेरिएंट उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा है
हेमाग्लगुटिनेटिंग गुण, और उनमें से सभी
मंकी सेल कल्चर में अच्छी तरह विकसित होते हैं।
कुछ ईसीएचओ वायरस सीरोटाइप (11,18,19)
सबसे आम रोगजनकों में से हैं
मानव आंतों की अपच।

रोगजनन

वायरस ग्रसनी और अन्य के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से पेश किया जाता है
पाचन तंत्र के खंड, रक्त में प्रवेश करते हैं; घटना के साथ
मेनिनजाइटिस, यह मस्तिष्कमेरु द्रव से पृथक होता है।
हृदय की प्रभावित मांसपेशियों में ऊतक परिवर्तन पाए जाते हैं, में
दिमाग। कॉक्ससेकी और ईसीएचओ वायरस तीव्र एंटरोवायरल का कारण बनते हैं
संक्रमण जो नैदानिक ​​के बहुरूपता की विशेषता है
धाराएं:
- पोलियोमाइलाइटिस जैसी बीमारियां,
- जठरांत्र विकार,
- दाने के साथ और बिना सामान्य ज्वर संबंधी बीमारियां।
अधिक बार कॉक्ससेकी ए वायरस लकवाग्रस्त रूपों का कारण बनता है,
पूर्ण माइलिटिस के समान, श्वसन पथ के रोग,
पेरिकार्डिटिस, कॉक्ससेकी बी - बच्चों में सड़न रोकनेवाला मायोकार्डिटिस,
ज्वर संबंधी रोग।
एंटरोवायरल संक्रमण मिटाए गए और की उपस्थिति की विशेषता है
रोग के स्पर्शोन्मुख रूप, साथ ही आंतों
वाइरस कैरियर

प्रयोगशाला निदान

नमूने अध्ययन के लिए सामग्री के रूप में कार्य करते हैं।
मल, रक्त, मस्तिष्कमेरु द्रव, मस्तिष्क, अंग।
अधिकांश साइटोपैथोजेनिक वायरस अलग-थलग होते हैं
बंदरों और मनुष्यों के प्राथमिक ऊतक संवर्धन, और
कुछ - प्रतिरोपित हेप-2 कोशिकाओं की संस्कृतियों में,
FL, HLS या डेट्रॉइट-6। Coxsackie A वायरस कठिनाई के साथ
ऊतक संस्कृति के अनुकूल।
सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पीसीआर और एलिसा
प्रत्यक्ष द्वारा एंटरोवायरस संक्रमण का निदान
वायरस जीनोमिक आरएनए अनुक्रमों का पता लगाना
नैदानिक ​​परीक्षणों में।

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आंतों का संक्रमण संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान पहुंचाता है।

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पानी के साथ, भोजन, गंदे हाथ, वायरस और बैक्टीरिया मुंह में प्रवेश करते हैं। फिर इन रोगाणुओं को पेट और आंतों में ले जाया जाता है, जहां वे सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू करते हैं और विभिन्न विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं। ये पदार्थ कोशिका झिल्ली की पारगम्यता का उल्लंघन करते हैं, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान हस्तक्षेप करते हैं, महत्वपूर्ण लवणों, खनिजों और नमी के नुकसान का असंतुलन पैदा करते हैं।

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"तीन में से एक आंतों में संक्रमण सब्जियां या सलाद खाने के बाद हुआ"

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लक्षण: रोगाणुओं के शरीर में प्रवेश करने के बाद, रोग शुरू होता है: पेचिश, साल्मोनेलोसिस, आंतों के नैदानिक ​​संक्रमण के साथ 6-8 घंटे से लेकर कई दिनों तक। रोग की शुरुआत विषाक्तता के लक्षणों की विशेषता है: सामान्य भलाई में गिरावट, सिरदर्द, भूख न लगना, 38-39 डिग्री सेल्सियस तक बुखार। कोकल संक्रमण (स्टैफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी) से 12-18 घंटे के बाद; मरीजों को मतली, उल्टी, ऐंठन पेट दर्द, बलगम के साथ ढीले मल, मवाद (खून के साथ पेचिश के साथ), प्यास और ठंड लगना परेशान कर सकता है। बार-बार उल्टी और बार-बार मल के साथ, निर्जलीकरण विकसित होता है

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परेशानी सामान्य सुस्ती, कमजोरी, खराब भूख, पेट में भारीपन की भावना, सिरदर्द, आंखों में थकान के साथ शुरू होती है। थोड़ी देर बाद उल्टी, दस्त, पेट में दर्द, संभवत: तेज बुखार, ठंड लगना होता है। औसतन, जिस क्षण से रोगाणु शरीर में प्रवेश करते हैं, अप्रिय लक्षण 6-48 घंटों के भीतर प्रकट होते हैं।

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आंतों के संक्रमण से होने वाले रोगों की रोकथाम: व्यक्तिगत स्वच्छता का ध्यान रखें। मांस, दूध, अंडे, मछली जैसे खाद्य पदार्थों का पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन। फलों और सब्जियों को खाने से पहले अच्छी तरह धो लें। पीने के लिए शुद्ध पानी का ही प्रयोग करें - संदिग्ध स्थिति में पानी को उबाल लें। भोजन को उचित तापमान पर साफ कंटेनरों में स्टोर करें और निर्धारित शेल्फ लाइफ से पहले उपभोग करें।

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आगे की कार्रवाई: रोगी के लिए एक स्थानीय चिकित्सक को आमंत्रित करें, जो आगे के उपचार का निर्धारण करेगा। गंभीर मामलों में, एक संक्रामक रोग अस्पताल में रोगी को अस्पताल में भर्ती करने के लिए एक एम्बुलेंस (टेलीः 03) को कॉल करें। हल्के मामलों में, रोगी को क्लिनिक में एक संक्रामक रोग विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए।

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कीटाणुशोधन या कीटाणुशोधन बाहरी वातावरण में संक्रामक रोगों के रोगजनकों के विनाश और संक्रामक सिद्धांत के संचरण मार्गों को बाधित करने के उद्देश्य से विशेष उपायों का एक समूह है।

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आंतों के संक्रमण का मुख्य खतरा शरीर का तेजी से निर्जलीकरण है। उल्टी और दस्त एक तरह की रक्षा प्रतिक्रिया है, इसलिए शरीर को विदेशी पदार्थों से छुटकारा मिलता है।

मेट्रो के पास दादी-नानी से मसालेदार मशरूम खरीदना, एक्सपायर्ड डिब्बाबंद खाना खाना, यात्रा पर जाना और खाने से पहले अपने हाथ और फल और सब्जियां धोना भूल जाने से हमें आंतों में संक्रमण होने का खतरा होता है। सबसे अच्छा, यह कई घंटों तक रेस्टरूम में बैठने की धमकी देता है। सबसे खराब संक्रामक रोगों में अस्पताल और यहां तक ​​कि मौत भी।

आंतों में संक्रमण - यह क्या है? आंतों में संक्रमण संक्रामक रोगों का एक पूरा समूह है जो मुख्य रूप से पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। कुल मिलाकर, ऐसी 30 से अधिक बीमारियां हैं। इनमें से सबसे हानिरहित तथाकथित खाद्य विषाक्तता है, और सबसे खतरनाक हैजा है।

आंतों के संक्रमण के कारण आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट हो सकते हैं: बैक्टीरिया (साल्मोनेलोसिस, पेचिश, हैजा), उनके विषाक्त पदार्थ (बोटुलिज़्म), और वायरस (एंटरोवायरस)। रोगियों और संक्रमण के वाहक से, रोगाणु बाहरी वातावरण में मल, उल्टी और कभी-कभी मूत्र के साथ उत्सर्जित होते हैं। आंतों के संक्रमण के लगभग सभी रोगजनक बेहद दृढ़ होते हैं। वे मिट्टी, पानी और यहां तक ​​कि विभिन्न वस्तुओं पर भी लंबे समय तक मौजूद रहने में सक्षम हैं। उदाहरण के लिए, चम्मच, प्लेट, दरवाज़े के हैंडल और फर्नीचर पर। आंत के रोगाणु ठंड से डरते नहीं हैं, लेकिन फिर भी वहां रहना पसंद करते हैं जहां यह गर्म और आर्द्र होता है। वे डेयरी उत्पादों, कीमा बनाया हुआ मांस, जेली, जेली, और पानी में भी (विशेषकर गर्मियों में) विशेष रूप से तेजी से गुणा करते हैं। आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में मुंह के माध्यम से प्रवेश करते हैं: भोजन, पानी या गंदे हाथों के साथ।

क्या हो रहा है? मुंह से, रोगाणु पेट में प्रवेश करते हैं, और फिर आंतों में, जहां वे तीव्रता से गुणा करना शुरू करते हैं। रोग का कारण जहर है जो सूक्ष्मजीवों को स्रावित करता है और उनके कारण होने वाले पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। रोगाणुओं के शरीर में प्रवेश करने के बाद, रोग 6-48 घंटों के बाद शुरू होता है। गर्मियों में आंतों में संक्रमण अधिक आम है। यह इस तथ्य के कारण है कि गर्मी में हम अधिक तरल पीते हैं, जिसका अर्थ है कि हानिकारक रोगाणुओं को मारने वाला गैस्ट्रिक रस पतला होता है। इसके अलावा, गर्मियों में हम अक्सर बिना उबाले पानी (झरनों से और नल से) पीते हैं।

खतरनाक क्या है? आंतों के सभी संक्रमण खतरनाक होते हैं क्योंकि उल्टी या दस्त के कारण निर्जलीकरण होता है। परिणाम गुर्दे की विफलता और अन्य गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, तंत्रिका तंत्र (कोमा, सेरेब्रल एडिमा), हृदय (कार्डियोजेनिक शॉक) और यकृत से।

कैसे पहचानें? आंतों में संक्रमण, अन्य सभी संक्रामक रोगों की तरह, हमेशा अप्रत्याशित रूप से होता है। रोग की शुरुआत में, एक व्यक्ति को कमजोरी, सुस्ती महसूस होती है, उसकी भूख खराब हो सकती है, उसके सिर में दर्द होता है और तापमान भी बढ़ जाता है। यह विषाक्तता या यहां तक ​​कि एक सामान्य तीव्र श्वसन रोग के समान है। यह ठीक है, व्यक्ति सोचता है, एस्पिरिन या सक्रिय चारकोल निगलता है और उसके ठीक होने की प्रतीक्षा करता है। हालाँकि, यह बेहतर नहीं होता है। इसके विपरीत, नई समस्याएं सामने आती हैं: मतली और उल्टी, ऐंठन पेट दर्द, दस्त। प्यास और ठंड से परेशान हो सकते हैं।

आंतों के संक्रमण का उपचार आंतों के संक्रमण का उपचार जटिल है और इसमें शामिल हैं: माइक्रोबियल जहरों के खिलाफ लड़ाई, स्वयं रोगाणुओं के साथ-साथ निर्जलीकरण भी। इसके अलावा, रोगियों को उचित आहार का पालन करना चाहिए और विशेष तैयारी की मदद से सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना चाहिए।

रोकथाम अपने आप को तीव्र आंतों के संक्रमण से बचाने के लिए, निम्नलिखित सरल नियमों का पालन करना पर्याप्त है: केवल उबला हुआ पानी और दूध पिएं, सब्जियों और फलों को गर्म पानी और साबुन से धोएं, खाद्य भंडारण के नियमों और शर्तों का पालन करें, अपने हाथ धोएं खाने से पहले और अपने नाखून न काटें।

टाइफाइड बुखार एक तीव्र संक्रामक रोग है जो जीनस साल्मोनेला के एक जीवाणु के कारण होता है। रोगज़नक़ मिट्टी और पानी में 1-5 महीने तक बना रह सकता है। गर्म करने और पारंपरिक कीटाणुनाशकों की कार्रवाई से मारे गए। संक्रमण का एकमात्र स्रोत एक बीमार व्यक्ति और वाहक है। टाइफाइड बुखार की छड़ें सीधे गंदे हाथों, मक्खियों, मल द्वारा ले जाया जाता है। संक्रमित खाद्य पदार्थों (दूध, ठंडे मांस के व्यंजन, आदि) के उपयोग से जुड़े खतरनाक प्रकोप।

लक्षण और पाठ्यक्रम। रोग धीरे-धीरे तापमान में 39 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि के साथ शुरू होता है, गंभीर नशा के संकेतों में वृद्धि - सिरदर्द, कमजोरी, मानसिक मंदता। जीभ एक समृद्ध लाल रंग लेती है। दांतों के निशान के साथ, भूरे रंग के खिलने के साथ, आकार में वृद्धि हुई। रोग की ऊंचाई पर, गंभीर मानसिक विकार नोट किए जाते हैं - "टाइफाइड स्थिति" (मूर्खता की स्थिति, उदासीनता, कोमा तक)। 8-10वें दिन छाती और पेट की त्वचा पर दाने निकल आते हैं। आंतों से खून आने पर मल काला हो जाता है।

इलाज। मुख्य रोगाणुरोधी दवा क्लोरैम्फेनिकॉल है। सामान्य तापमान तक दिनों के लिए दिन में 4 बार 0.5-0.75 ग्राम असाइन करें। मरीजों को कम से कम 7-10 दिनों के लिए सख्त बिस्तर पर आराम करना चाहिए। आधुनिक दवाओं की उपलब्धता के बावजूद, उच्च मृत्यु दर (विकासशील देशों में 12-30%) के साथ टाइफाइड बुखार एक खतरनाक बीमारी बनी हुई है।

निवारण। खाद्य उद्यमों, जल आपूर्ति, सीवरेज का स्वच्छता पर्यवेक्षण। रोगियों का शीघ्र पता लगाना और उनका अलगाव। परिसर की कीटाणुशोधन, लिनन, व्यंजन जो उपयोग के बाद उबालते हैं, मक्खियों से लड़ते हैं। टाइफाइड बुखार के रोगियों का औषधालय निरीक्षण। रोगों की सूची पर वापस जाएं

संक्रमण के स्रोत। संक्रमण का स्रोत एक बीमार व्यक्ति है। पेचिश से संक्रमण तब होता है जब व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन नहीं किया जाता है। पेचिश गंदे हाथों की बीमारी है। हालांकि, आप दूषित पानी या ऐसे पानी से धोए गए खाद्य पदार्थों को पीने से बीमार हो सकते हैं और पर्याप्त रूप से तापीय रूप से संसाधित नहीं होते हैं।

क्या हो रहा है? रोग की ऊष्मायन अवधि कई घंटों से 2-3 दिनों तक होती है। रोग का प्रेरक एजेंट बड़ी आंत की दीवार की सूजन का कारण बनता है। पेचिश का मुख्य लक्षण बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं होना, बलगम, मवाद, रक्त के साथ बार-बार तरल मल आना। इसके अलावा, रोगी की सामान्य भलाई परेशान होती है, मतली, उल्टी दिखाई देती है, भूख कम हो जाती है, सिरदर्द परेशान करता है। रोग के विकास के साथ, निर्जलीकरण विकसित हो सकता है।

उपचार पेचिश का उपचार एक अस्पताल में किया जाता है। पेचिश के उपचार में, दो कार्यों को हल किया जाता है - रोग के सूक्ष्मजीव-कारक एजेंट के खिलाफ लड़ाई (एंटीबायोटिक्स का उपयोग किया जाता है) और तरल पदार्थ के नुकसान के लिए मुआवजा - खूब पानी पीना और विशेष समाधानों का अंतःशिरा जलसेक। शरीर की प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होने से यह रोग 7-10 दिनों में पूरी तरह से ठीक हो जाता है, लेकिन कभी-कभी यह लहर जैसा लक्षण भी प्राप्त कर सकता है। ठीक हो चुके मरीजों में इम्युनिटी अस्थिर है, बार-बार संक्रमण के मामले संभव हैं। रोगों की सूची पर वापस जाएं

लक्षण और पाठ्यक्रम। रोग की शुरुआत फ्लू के समान होती है, अक्सर दस्त के साथ। 2 सप्ताह तक रोग कम हो जाता है, कमजोरी, पसीना, थकान बनी रहती है। बाद में, लकवा और पैरेसिस अंगों में, अधिक बार पैरों में होते हैं। फिर आंदोलनों को कुछ हद तक बहाल किया जाता है, और आंशिक रूप से मांसपेशियों में शोष होता है। पोलियो का पहला संदेह होने पर रोगी को तुरंत संक्रामक रोग अस्पताल ले जाना चाहिए, क्योंकि वह दूसरों के लिए खतरा है। इसके अलावा, पक्षाघात की घटनाएं कम या ज्यादा होती हैं, लेकिन हमेशा पीछे हटती हैं। इसके अलावा फेफड़ों की सूजन, यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन आदि शामिल हो सकते हैं, जिससे ऐसे मरीजों की अक्सर मौत हो जाती है।

इलाज। चूंकि कोई विशिष्ट उपचार नहीं है, एक जीवित टीके के साथ प्रोफिलैक्सिस सबसे महत्वपूर्ण है। 30% मामलों में, पोलियोमाइलाइटिस मांसपेशियों के शोष के साथ अवशिष्ट पक्षाघात के साथ समाप्त होता है, 30% में मामूली जटिलताओं के साथ। परिणाम के बिना लकवाग्रस्त रूप से पूर्ण वसूली 30% मामलों में होती है और 10% मामलों में (श्वसन प्रणाली को नुकसान के साथ) - मृत्यु। रोगों की सूची पर वापस जाएं

हैजा हैजा विशेष रूप से खतरनाक संक्रमणों से संबंधित एक तीव्र संक्रामक रोग है। हैजा की क्लासिक तस्वीर अक्सर होती है, दिन में 10 या अधिक बार, दस्त। द्रव का नुकसान प्रति दिन 20 लीटर तक होता है, और प्रत्येक मिलीलीटर में एक अरब तक कंपन होता है।

उपचार उपचार का आधार शरीर में पानी-इलेक्ट्रोलाइट और एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखना, द्रव और ट्रेस तत्वों के नुकसान की भरपाई करना है। एंटीबायोटिक्स सिर्फ एक अतिरिक्त उपचार हैं। जटिल चिकित्सा के लिए धन्यवाद, हैजा से मृत्यु दर वर्तमान में 1% से अधिक नहीं है। रोगों की सूची पर वापस जाएं

पैराटाइफाइड ए और बी पैराटाइफाइड ए और बी तीव्र संक्रामक रोग हैं जो नैदानिक ​​​​तस्वीर में टाइफाइड बुखार के समान हैं। रोगजनक - जीनस साल्मोनेला से मोबाइल बैक्टीरिया, बाहरी वातावरण में स्थिर। सामान्य सांद्रता में कीटाणुनाशक उन्हें कुछ ही मिनटों में मार देते हैं। पैराटाइफाइड ए में संक्रमण का एकमात्र स्रोत रोगी और जीवाणु उत्सर्जक हैं, और पैराटाइफाइड बी में, जानवर (मवेशी, आदि) भी संक्रमण का स्रोत हो सकते हैं। संचरण के तरीके अधिक बार मल-मौखिक, कम अक्सर संपर्क-घरेलू (मक्खी सहित) होते हैं।

लक्षण। पैराटाइफाइड ए और बी, एक नियम के रूप में, धीरे-धीरे नशा (बुखार, बढ़ती कमजोरी), अपच के लक्षण (मतली, उल्टी, ढीले मल), प्रतिश्यायी (खांसी, नाक बहना), आंतों के लसीका के अल्सरेटिव घावों में वृद्धि के साथ शुरू होता है। सिस्टम में शामिल हों।

इलाज। निवारण। उपचार व्यापक होना चाहिए, जिसमें देखभाल, आहार, प्रतिरक्षा और उत्तेजक दवाएं शामिल हैं। सामान्य तापमान के 6-7 दिनों तक बिस्तर पर आराम, 7-8 दिनों से बैठने की अनुमति है, और चलने से। आसानी से पचने वाला भोजन, जठरांत्र संबंधी मार्ग को बख्शता है। रोकथाम सामान्य स्वच्छता उपायों तक कम हो जाती है: पानी की आपूर्ति की गुणवत्ता में सुधार, आबादी वाले क्षेत्रों की स्वच्छता सफाई और सीवरेज, मक्खियों से लड़ना आदि। पैराटाइफाइड रोगियों का डिस्पेंसरी अवलोकन 3 महीने तक किया जाता है। रोगों की सूची पर वापस जाएं

बोटुलिज़्म बोटुलिज़्म एक घातक संक्रामक रोग है। बोटुलिज़्म के प्रेरक एजेंट के निवास का स्थायी स्थान मिट्टी है, जहाँ वे कई वर्षों तक रह सकते हैं। मिट्टी से सूक्ष्म जीव खाद्य उत्पादों में प्रवेश करते हैं। हवा तक पहुंच के बिना (डिब्बाबंद या घने उत्पादों में, जैसे सैल्मन, उत्पाद), बोटुलिज़्म का प्रेरक एजेंट बोटुलिनम विष, सबसे मजबूत ज्ञात जहर का उत्पादन करना शुरू कर देता है। यह सांप के जहर से कई गुना ज्यादा ताकतवर होता है। 95% मामलों में, डिब्बाबंद घर में बने मशरूम बोटुलिज़्म का कारण होते हैं, क्योंकि वे गर्मी उपचार से नहीं गुजरते हैं। उसी जार में, बोटुलिनम विष घोंसलों में जमा हो जाता है, संक्रमित क्षेत्र जार की सामग्री में बिखरे होते हैं। इसलिए, एक ही जार से डिब्बाबंद खाना खाने वाले सभी लोग बीमार नहीं पड़ते।

इलाज। निवारण। 2-24 घंटों के भीतर रोग बहुत जल्दी विकसित हो जाता है। पहले लक्षण: दस्त, उल्टी, बुखार, पेट दर्द। बोटुलिज़्म की पहली विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ बिगड़ा हुआ दृश्य तीक्ष्णता, दोहरी दृष्टि, स्ट्रैबिस्मस हैं। फिर वाक् विकार, दुर्बलता, शुष्क मुँह, निगलने का विकार, वाणी में परिवर्तन आदि सम्मिलित हो जाते हैं। तापमान सामान्य है या थोड़ा ऊंचा है, चेतना संरक्षित है। बोटुलिज़्म का उपचार केवल संक्रामक रोग अस्पताल में किया जाता है। सबसे पहले, बोटुलिनम विष द्वारा विषाक्त भोजन के अवशेषों को रोगी की आंतों से हटा दिया जाता है (जुलाब, गैस्ट्रिक लैवेज का उपयोग किया जाता है)। बोटुलिज़्म के लिए विशिष्ट उपचार एक एंटी-बोटुलिनम सीरम का तत्काल प्रशासन है जो विष को निष्क्रिय करता है। बोटुलिज़्म से रोग प्रतिरोधक क्षमता विकसित नहीं होती यानि यह रोग बार-बार बीमार पड़ सकता है। बोटुलिज़्म की रोकथाम में भोजन का सावधानीपूर्वक गर्मी उपचार, भोजन की तैयारी, भंडारण और खपत के लिए स्वच्छता मानकों का सख्त पालन शामिल है। रोगों की सूची पर वापस जाएं

ब्रुसेलोसिस ब्रुसेलोसिस एक संक्रामक रोग है जो ब्रुसेला, एक छोटे रोगजनक जीवाणु के कारण होता है। एक व्यक्ति घरेलू पशुओं (गाय, भेड़, बकरी, सूअर) से संक्रमित हो जाता है जब उनकी देखभाल की जाती है या जब संक्रमित उत्पाद - दूध, कम उम्र का पनीर, खराब पका हुआ या तला हुआ मांस खाते हैं। प्रेरक एजेंट, पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश, दरारें, खरोंच और त्वचा या श्लेष्म झिल्ली को अन्य नुकसान, फिर लसीका पथ और रक्त वाहिकाओं के माध्यम से फैलता है, जो इस बीमारी के लिए किसी भी अंग को सुलभ बनाता है।

इलाज। निवारण। सबसे प्रभावी साधन एंटीबायोटिक्स हैं। तीव्र भड़काऊ घटना के क्षीणन के चरण में, फिजियोथेरेपी अभ्यास निर्धारित हैं, पैराफिन के जोड़ों पर गर्म रूप में आवेदन। लगातार छूट के साथ - मौजूदा मतभेदों को ध्यान में रखते हुए, उपचार का सहारा लें। मांस को 3 घंटे तक छोटे-छोटे टुकड़ों में उबालकर या नमकीन करके कम से कम 70 दिनों तक नमकीन पानी में रखने के बाद भी खाया जा सकता है। जिन क्षेत्रों में बड़े और छोटे पशुओं के रोगों के मामले हैं, वहां गायों और बकरियों के दूध को उबालकर ही सेवन किया जा सकता है। सभी डेयरी उत्पाद (दही, पनीर, केफिर, क्रीम, मक्खन) पाश्चुरीकृत दूध से तैयार किए जाने चाहिए। भेड़ के दूध से बना पनीर 70 दिनों का होता है। रोगों की सूची पर वापस जाएं

साल्मोनेलोसिस कुछ उत्पादों (दूध, मांस उत्पादों) में, साल्मोनेला न केवल बनी रह सकती है, बल्कि उत्पादों की उपस्थिति और स्वाद को बदले बिना गुणा भी कर सकती है। नमकीन और धूम्रपान का उन पर बहुत कमजोर प्रभाव पड़ता है, और ठंड से उत्पादों में सूक्ष्मजीवों के जीवित रहने का समय भी बढ़ जाता है। साल्मोनेलोसिस बीमार पक्षियों के अंडों के माध्यम से फैलता है। आज यह इस बीमारी को फैलाने के प्रमुख तरीकों में से एक है। साल्मोनेलोसिस एक संक्रामक रोग है जो मुख्य रूप से भोजन के माध्यम से फैलता है। यह जीनस साल्मोनेला के विभिन्न रोगाणुओं के कारण होता है।

इलाज। साल्मोनेलोसिस के उपचार में, कई प्रमुख क्षेत्र हैं: साल्मोनेला से निपटने के लिए एंटीबायोटिक्स, उल्टी और दस्त से खोए हुए तरल पदार्थ की भरपाई के लिए विशेष समाधान, विरोधी भड़काऊ दवाएं - विषाक्त पदार्थों को हटाने की तैयारी, सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना। लगातार और सक्षम उपचार के साथ, साल्मोनेलोसिस को पूरी तरह से समाप्त किया जा सकता है। रोगों की सूची पर वापस जाएं

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फ़ूड पॉइज़निंग (खाद्य नशा) खराब गुणवत्ता या जहरीला भोजन खाने से होने वाली कोई भी बीमारी है। फ़ूड पॉइज़निंग एक तीव्र फ़ूड पॉइज़निंग है जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों और / या उनके विषाक्त पदार्थों (और कभी-कभी ये गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थ) वाले खाद्य पदार्थों को खाने के कारण होती है। माइक्रोबियल विषाक्तता के अलावा, जहरीले पौधों और जानवरों की खपत के साथ-साथ विभिन्न रसायनों के साथ विषाक्तता से जुड़े जहर भी हैं। रोगजनक सूक्ष्मजीवों (खाद्य जनित संक्रमण) के साथ संक्रमण प्राकृतिक या रासायनिक विषाक्त पदार्थों (खाद्य जनित नशा) के साथ विषाक्तता की तुलना में अधिक बार होता है।

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विषाक्तता के लक्षण।

ज्यादातर, खराब गुणवत्ता वाला भोजन खाने के 1-2 घंटे बाद फूड पॉइजनिंग के लक्षण दिखाई देते हैं। मुख्य लक्षण हैं: पेट में दर्द, मतली, उल्टी, दस्त, अक्सर सिरदर्द और चक्कर आना, गंभीर कमजोरी, गंभीर मामलों में, चेतना की हानि।

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विषाक्तता की रोकथाम

गैर-जीवाणु मूल के खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए, निम्नलिखित उपाय आवश्यक हैं: कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए कीटनाशकों का उचित भंडारण और उपयोग; खाद्य उत्पादों के निर्माण की प्रक्रिया में विभिन्न खाद्य योजकों का उपयोग करते समय स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं का अनुपालन; खाद्य उत्पादों के निर्माण, भंडारण और पैकेजिंग के लिए बर्तनों, कंटेनरों, पॉलिमरिक और अन्य सामग्रियों के उपयोग के दौरान स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं का अनुपालन; खाद्य उत्पादों की स्वच्छता, पशु चिकित्सा और वस्तु विशेषज्ञता का संगठन; खानपान प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और महामारी विज्ञान नियंत्रण; खाद्य स्वच्छता के मुद्दों पर आबादी और खाद्य उद्यमों के कर्मियों के बीच स्वच्छता प्रचार।

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आंतों में संक्रमण संक्रामक रोगों का एक पूरा समूह है जो मुख्य रूप से पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। संक्रमण तब होता है जब संक्रामक एजेंट मुंह से प्रवेश करता है, आमतौर पर दूषित भोजन और पानी के उपयोग के माध्यम से। जनसंख्या के पोषण से जुड़े संक्रामक रोगों में तीव्र आंतों में संक्रमण (पेचिश, साल्मोनेलोसिस, टाइफाइड बुखार, हैजा, यर्सिनोसिस, आदि) शामिल हैं। इन रोगों की एक सामान्य विशेषता बड़े पैमाने पर चरित्र है, क्योंकि वे आसानी से एक बीमार जीव से स्वस्थ व्यक्ति में फैल जाते हैं। तीव्र आंतों में संक्रमण रोगज़नक़ (आंत) के समान स्थानीयकरण, संक्रमण के समान तंत्र और इसी तरह की अभिव्यक्तियों की विशेषता है। रोग। तीव्र आंतों में संक्रमण विभिन्न तरीकों से फैल सकता है। उनमें से, यह पानी, भोजन, घरेलू, मक्खी पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

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आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट।

आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट वायरस (एंटरोवायरस, रोटावायरस) और बैक्टीरिया (शिगेला, साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, रोगजनक ई। कोलाई) हैं।

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आंतों के संक्रमण से बचाव

माइक्रोबियल खाद्य विषाक्तता की रोकथाम के लिए बुनियादी सिद्धांत इस प्रकार हैं: संक्रामक एजेंट के स्रोत का अलगाव; खाद्य विषाक्तता के रोगजनकों के साथ खाद्य उत्पादों के संदूषण के तरीकों में रुकावट; सूक्ष्मजीवों और विषाक्त गठन के प्रजनन की रोकथाम; संभावित रूप से महामारी के खतरनाक उत्पादों का निष्प्रभावीकरण

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मशरूम विषाक्तता

विषाक्तता के मामले में पहले स्थान पर, मुख्य रूप से ऐसे जहरीले मशरूम नहीं होते हैं जैसे कि फ्लाई एगारिक और पेल ग्रीब्स, जो सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन जुड़वां मशरूम, जिन्हें "झूठा" कहा जाता है। "झूठे" सफेद, बोलेटस, बोलेटस, चेंटरेल आदि हैं।

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मशरूम जिन्हें खाद्य माना जाता है, कुछ शर्तों के तहत, जहरीले हो सकते हैं यदि: पुराने मशरूम में जहरीले सूक्ष्मजीव गुणा हो गए हैं; मशरूम एक जंगल में उगाए गए हैं जिसे कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों के साथ इलाज किया गया है; सड़कों के पास पाए जाने वाले मशरूम - वे जहरीली भारी धातुओं को जमा कर सकते हैं; उचित गर्मी उपचार की आवश्यकता वाले मशरूम को कच्चा खाया जाता था। इसके अलावा, पुराने या अनुचित तरीके से बने डिब्बाबंद भोजन, न केवल मशरूम, बल्कि अन्य उत्पादों को खाने से बोटुलिज़्म के अनुबंध का जोखिम होता है।

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बोटुलिज़्म

बोटुलिज़्म माइक्रोब या उसके बीजाणु खाद्य उत्पादों पर मिल सकते हैं, जिनमें फल, सब्जियां और मशरूम शामिल हैं, जिनमें पृथ्वी या धूल के कण होते हैं, खुले जलाशयों के पानी के साथ यदि इसका उपयोग भोजन या व्यंजन धोने के लिए किया जाता है। बोटुलिज़्म के सबसे आम मामले होम-डिब्बाबंद मशरूम के उपयोग से जुड़े हैं। इसका कारण यह है कि मिट्टी और धूल के कणों के साथ मशरूम में बोटुलिज़्म माइक्रोब प्राप्त करने की संभावना विशेष रूप से अधिक है, कवक की स्पंजी और लैमेलर संरचना उन्हें अच्छी तरह से धोना मुश्किल बनाती है, इसके अलावा, कवक के लिए एक अच्छा प्रजनन स्थल है। बोटुलिज़्म रोगाणु। घरेलू डिब्बाबंदी में शामिल गृहिणियों को पता होना चाहिए कि बोटुलिज़्म बेसिलस बीजाणु केवल 110-120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मर जाते हैं, जिस पर कारखानों में आटोक्लेव में डिब्बाबंद भोजन निष्फल हो जाता है। घर पर ऐसा तापमान बनाना मुश्किल है। इसलिए, घर पर सब्जियों, फलों और मशरूम से डिब्बाबंद भोजन तैयार करते समय स्वच्छता नियमों का सख्ती से पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

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डिब्बे में बोटुलिज़्म रोगाणुओं के प्रचुर प्रजनन के साथ, गैस बनने के कारण बाद वाले सूज जाते हैं। ऐसे डिब्बाबंद भोजन की गंध खराब मक्खन (ब्यूटिरिक एसिड की गंध) जैसी होती है। इसलिए, सूजे हुए डिब्बे में डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को सबसे खतरनाक माना जाना चाहिए।

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मशरूम विषाक्तता की रोकथाम

मशरूम विषाक्तता की रोकथाम निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है: कटाई और बिक्री के लिए अनुमत मशरूम की सूची को सीमित करना; कुछ प्रकार के द्वारा छांटे गए केवल मशरूम की फसल और बिक्री में प्रवेश; सूखे रूप में बिक्री के लिए अनुमत मशरूम के प्रकारों को सीमित करना। बादल छाए हुए डिब्बे या डिब्बे से एक्सपायर्ड डिब्बाबंद भोजन या डिब्बाबंद भोजन न खाएं

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प्राथमिक चिकित्सा।

मुख्य बात यह है कि गलतियाँ न करें, लक्षणों से राहत देते हुए, बीमारी को लम्बा खींचे। विषाक्तता के मामले में मुख्य खतरा शरीर का निर्जलीकरण है, जिसके परिणामस्वरूप गुर्दे की विफलता और तंत्रिका तंत्र से जटिलताएं हो सकती हैं। इसलिए, प्रत्येक तरल मल के बाद आधा गिलास गर्म पानी पीना अनिवार्य है (यहां तक ​​​​कि "मैं नहीं चाहता")। केवल एक घूंट में नहीं (इससे उल्टी का एक नया हमला होगा), बल्कि छोटे घूंट में। इस स्थिति में बुरा नहीं है, ताजे संतरे के रस (पोटेशियम और विटामिन सी) को 1: 4 के अनुपात में उबले हुए पानी के साथ मिलाने से भरपूर मात्रा में गैर-कार्बोनेटेड पानी मिलता है। कोयला पाचन तंत्र में मौजूद सभी हानिकारक पदार्थों को सोख लेगा और आपके स्वास्थ्य में सुधार होगा। यदि आपको बुरा लगता है, लेकिन उल्टी नहीं हो रही है, तो पोटेशियम परमैंगनेट (पानी थोड़ा गुलाबी होना चाहिए) का कमजोर घोल पीकर इसे प्रेरित करना बेहतर है।

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अधिमानतः खाने के लिए कुछ भी नहीं। भूखा रहना - और आप अपने शरीर को संक्रमण से लड़ने के लिए अपनी पूरी ताकत झोंकने देंगे। किसी भी मामले में जुड़नार न लें: आंतें विषाक्त पदार्थों और रोगजनकों के उत्सर्जन को रोक देंगी, और वे आपको प्रतिशोध के साथ जहर देंगे। एंटीबायोटिक्स न लें। सबसे पहले, आप शायद ही जानते हैं कि उनमें से कौन किसी दिए गए प्रकार के सूक्ष्म जीव पर कार्य करता है। दूसरे, अपच अक्सर वायरस या बैक्टीरिया के विषाक्त पदार्थों के कारण होता है, जिसके खिलाफ एंटीबायोटिक्स मदद नहीं करते हैं। और, तीसरा, केवल एक डॉक्टर ही यह आकलन करने में सक्षम है कि क्या अधिक नुकसान पहुंचाएगा: एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स से या आपके विषाक्तता से। किसी भी मामले में, एक दिन से अधिक समय तक स्व-चिकित्सा न करें। अगर आंतों की समस्या के बाद अगली सुबह सामान्य कमजोरी के अलावा कुछ और आपको परेशान करता है, तो डॉक्टर को देखें।

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रोकथाम के बुनियादी नियम

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सबसे प्रसिद्ध नियम, जिसे एक ही समय में बहुत बार भुला दिया जाता है: हमेशा और हर जगह अपने हाथ धोएं - खाने से पहले, किसी भी सड़क से बाहर निकलने के बाद, और इससे भी ज्यादा सार्वजनिक परिवहन में यात्रा के बाद। यदि अपने हाथ धोना संभव नहीं है, तो आपके पास हमेशा गीले पोंछे या एक कीटाणुनाशक (फार्मेसियों में बेचा जाने वाला) होना चाहिए।

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उबला हुआ पानी ही पिएं। फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें और कभी भी कच्चे फल न खाएं। कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों को एक साथ न रखें - इससे कीटाणुओं के स्थानांतरण में आसानी होती है। कोशिश करें कि स्टालों के खाने पर नाश्ता न करें। यह मांस व्यंजनों के लिए विशेष रूप से सच है। तंबू में स्वच्छता और स्वच्छता मानकों का अक्सर पालन नहीं किया जाता है, जिससे विक्रेताओं के गंदे हाथों और खराब संसाधित मांस के साथ संक्रमण का संचरण होता है।

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यदि आप किसी छुट्टी स्थल पर जा रहे हैं, तो आपको सड़क किनारे प्रतिष्ठानों से भोजन नहीं खरीदना चाहिए, जो हमेशा सैनिटरी जांच में पास नहीं होते हैं। उबले हुए सॉसेज और सॉसेज वैक्यूम या गैस से भरे पैकेज में खरीदने के लिए सुरक्षित हैं, और बड़े टुकड़े से नहीं काटे जाते हैं। गर्म अवधि के दौरान क्रीम के साथ केक और पेस्ट्री खाने से बचें - अगर अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो वे बहुत गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। एक सूखा केक या मिठाई खरीदना बेहतर है। यह सलाह दी जाती है कि सलाद न खरीदें, बल्कि उपयोग करने से तुरंत पहले अपनी रसोई और मौसम में खट्टा क्रीम के साथ पकाएं।

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किण्वित दूध उत्पाद न खरीदें जो सड़कों के किनारे या व्यापार के लिए अन्य अनुपयुक्त स्थानों पर बेचे जाते हैं। यह ज्ञात नहीं है कि जानवर किन परिस्थितियों में बढ़ते हैं, घर का बना पनीर और खट्टा क्रीम बनाने के लिए किन बर्तनों का उपयोग किया जाता है, और यह भी पता चलता है कि विक्रेता अपने माल के साथ कितनी देर तक धूप में खड़े रहते हैं। समुद्र तट पर जाने से बेहतर है कि अपने साथ ऐसे उत्पादों को न ले जाएं जो जल्दी खराब हो जाते हैं। जिस पानी में लोग नहाते हैं, उस पानी के शरीर से पानी न पिएं

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अपने किचन को बेदाग साफ रखें। चूंकि भोजन आसानी से दूषित हो जाता है, इसलिए भोजन तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली कोई भी सतह बिल्कुल साफ होनी चाहिए। किसी भी खाद्य स्क्रैप, टुकड़ों, या दागों को पहले से पके हुए भोजन को अच्छी तरह से गर्म करें। भंडारण के दौरान भोजन में उगने वाले सूक्ष्मजीवों के खिलाफ यह सबसे अच्छा बचाव है (प्रशीतित भंडारण रोगाणुओं के विकास को रोकता है, लेकिन उन्हें मारता नहीं है)। एक बार फिर, खाने से पहले, भोजन को अच्छी तरह से गर्म करें (इसकी मोटाई में तापमान कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए)।

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बिना देर किए पका हुआ खाना ही खाएं। जब पका हुआ भोजन कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो उसमें कीटाणु पनपने लगते हैं। यह इस अवस्था में जितना अधिक समय तक रहता है, फूड पॉइजनिंग का खतरा उतना ही अधिक होता है। सुरक्षित रहने के लिए खाना पकाने के तुरंत बाद खाना खाएं। भोजन को सावधानी से स्टोर करें। यदि आपने समय से पहले खाना बना लिया है या खाने के बाद बाकी को बचाना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि इसे या तो गर्म (60 डिग्री सेल्सियस पर या उससे ऊपर) या ठंडा (10 डिग्री सेल्सियस पर या उससे कम) रखा जाना चाहिए। यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण नियम है, खासकर यदि आप भोजन को 4-5 घंटे से अधिक समय तक स्टोर करना चाहते हैं। बच्चों के लिए खाना बिल्कुल भी स्टोर न करना ही बेहतर है। फ़ूड पॉइज़निंग की ओर ले जाने वाली एक सामान्य गलती रेफ्रिजरेटर में बड़ी मात्रा में गर्म भोजन का भंडारण करना है। एक अतिभारित रेफ्रिजरेटर में यह भोजन पूरी तरह से जल्दी ठंडा नहीं हो सकता। जब किसी खाद्य उत्पाद के बीच में गर्मी बहुत लंबे समय तक रहती है (तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर), तो रोगाणु जीवित रहते हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक स्तर तक तेजी से गुणा करते हैं।

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काम किया:

तीसरी ब्रिगेड के 15 वें समूह के छात्र चेर्निएन्को एकातेरिना नोविकोवा अन्ना एर्मक अन्ना सीतनिकोवा अन्ना रेपिना नताल्या निकेशिना नताल्या बशीना ऐलेना

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GBOU वीपीओ TSMA

बाल रोग विभाग, चिकित्सा और दंत चिकित्सा संकाय

प्रोफेसर ए.एफ. Vinogradov

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