घर का बना स्ट्रॉबेरी नींबू पानी रेसिपी. तुलसी के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
ठंडे स्ट्रॉबेरी नींबू पानी का हर घूंट आपकी प्यास बुझाता है, आपको स्वस्थ बनाता है और आपको एक सुखद स्वाद देता है। गर्म मौसम में, यह पेय सफलतापूर्वक चाय या कॉफी की जगह ले लेता है और स्टोर से खरीदे गए जूस और सोडा का एक उपयोगी विकल्प बन जाता है, और इसका सुंदर लाल रंग, जग में तैरते स्ट्रॉबेरी के टुकड़े और विपरीत तुलसी के पत्ते निश्चित रूप से ध्यान आकर्षित करेंगे और दोनों को पसंद आएंगे। बच्चे और वयस्क. हार्दिक दोपहर के भोजन के बाद, मीठी मिठाई के बजाय, या सिर्फ गर्म दिन पर, घर का बना स्ट्रॉबेरी नींबू पानी का एक गिलास विशेष रूप से उपयुक्त होगा।
हमारी भागीदारी से पाक प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन यहां आपको पेय डालने के समय को ध्यान में रखना होगा। स्ट्रॉबेरी और तुलसी के कुचले हुए मिश्रण को उबलते पानी में डाला जाता है, ढक्कन से ढक दिया जाता है और ठंडा होने तक इसी रूप में छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, तरल सुगंध से संतृप्त हो जाएगा, चमकीले रंग में बदल जाएगा और एक समृद्ध स्वाद प्राप्त कर लेगा। परोसने से पहले, नींबू पानी को अंतिम ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
सामग्री: 
- स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम;
- हरी तुलसी की पत्तियाँ - 5 ग्राम (3-4 टहनी);
- नींबू - ½ टुकड़ा;
- चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच या स्वाद के लिए;
- पानी - 1 एल।
घर पर स्ट्रॉबेरी नींबू पानी की रेसिपी
स्ट्रॉबेरी बेसिल लेमोनेड कैसे बनाएं
- तुलसी को धो लें और पानी की किसी भी बूंद को हटा दें। पौधे की पत्तियों को तने से अलग करें और उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में रखें।
- हम धुली हुई स्ट्रॉबेरी से हरी "पूंछ" चुनते हैं। यदि बेरी बड़ी है तो इसे 2 भागों में काट लें, फिर इसे तुलसी में मिला दें। नींबू पानी बनाने के लिए, आपको सबसे सुंदर स्ट्रॉबेरी चुनने की ज़रूरत नहीं है - थोड़ी कुचली हुई स्ट्रॉबेरी ही काम करेगी, क्योंकि अंत में हम उन्हें वैसे भी प्यूरी में बदल देंगे। लेकिन किसी भी मामले में, जामुन को छांटना सुनिश्चित करें और खराब, सड़े हुए या कच्चे नमूनों को पेय में जाने से रोकें।
- ब्लेंडर चालू करें और कटोरे की सामग्री को पीस लें। पूर्ण एकरूपता प्राप्त करना आवश्यक नहीं है - यदि कुल द्रव्यमान में कुछ तुलसी रह जाए तो कोई बात नहीं।
- स्ट्रॉबेरी-तुलसी प्यूरी को गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में डालें और एक लीटर उबलते पानी डालें।
- गर्म तरल में चीनी डालें और हिलाएं। खुराक जामुन की प्राकृतिक मिठास पर निर्भर करती है और आप नींबू पानी को कितना मीठा बनाना चाहते हैं। मध्यम मिठास और ताज़ा स्वाद के लिए, 4 बड़े चम्मच पर्याप्त है। चम्मच, मीठे विकल्प के लिए भाग बढ़ाया जा सकता है।
- जूसर का उपयोग करके आधे नींबू से रस निचोड़ें - हमें 2-3 बड़े चम्मच चाहिए। चम्मच. अभी के लिए, खट्टे फलों के रस को एक तरफ रख दें और छिलके को गर्म पेय में मिला दें। डिश को ढक्कन से ढक दें और तरल को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- ठंडे पेय को छलनी से छान लें, शायद दो बार। हमें नींबू के छिलके, जामुन के कण और तुलसी से छुटकारा मिलता है। - छने हुए मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं.
- परोसने से पहले स्ट्रॉबेरी नींबू पानी को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। पेय को दिखने में अधिक आकर्षक बनाने के लिए इसमें स्ट्रॉबेरी के कुछ टुकड़े और कुछ ताजी तुलसी की पत्तियां मिलाएं। यदि चाहें, तो तरल को और ठंडा करने और अपनी प्यास बुझाने के लिए बर्फ के टुकड़े डालें।
तुलसी के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी तैयार है! अपने स्वाद का आनंद लें!
स्वादिष्ट, सुगंधित, ताज़ा, सुंदर, उज्ज्वल, ठंडा - स्ट्रॉबेरी-तुलसी नींबू पानी।
एक पेय जो किसी भी पार्टी को सजाएगा और किसी का ध्यान नहीं जाएगा।
इस पेय में तुलसी को देखकर निराश न हों, यह स्ट्रॉबेरी और नींबू के स्वाद को बेहद स्वादिष्ट तरीके से पूरा करता है।
अच्छी संगति में अच्छा सप्ताहांत बिताएं।
सामग्री की तैयारी:
मैं स्ट्रॉबेरी धोता हूं, साग छीलता हूं और 2 भागों में काटता हूं।
एक शाखा से पत्तियाँ मैंने छोटे-छोटे टुकड़े कर दिये। मैं दूसरी शाखा की पत्तियाँ पूरी छोड़ देता हूँ। कुल मिलाकर लगभग 10 पत्तियाँ होती हैं।
मैंने आधे नींबू को टुकड़ों में काट लिया।
चीनी 4 बड़े चम्मच + पानी 2 बड़े चम्मच = चीनी घुलने तक गरम करें।
स्ट्रॉबेरी-तुलसी नींबू पानी - तैयारी:
आधी स्ट्रॉबेरी (150 ग्राम) + चीनी की चाशनी = एक ब्लेंडर में प्यूरी (कांटे से मैश की जा सकती है) + कटी हुई पत्तियां + 3 नींबू के टुकड़े = रस निकालने के लिए कांटे से हल्के से दबाते हुए हिलाएं।
मैं इसे एक पारदर्शी, सुंदर कंटेनर में डालता हूं + 1.5 लीटर पानी = मिलाता हूं, 30-60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखता हूं + बर्फ (इच्छानुसार मात्रा) + नींबू (जो कुछ बचा है) + स्ट्रॉबेरी 150 ग्राम + हरी तुलसी की पत्तियां।
तैयार। मजे से पियो.
नींबू पानी का इतिहास:
17वीं शताब्दी से, नींबू पानी नींबू के रस और बड़ी मात्रा में पानी से बना पेय रहा है। इसलिए इसका नाम - लिमोनेड है। नींबू मिलाया), जिसका अर्थ है "लिमोनाइज्ड"।
1767 में, अंग्रेजी रसायनज्ञ जोसेफ प्रीस्टली ने एक पंप का आविष्कार किया ( ssakator), जिसने बीयर के किण्वन के दौरान उत्पन्न गैस से पानी को संतृप्त किया। ऐसे पंपों का औद्योगिक उत्पादन जैकब श्वेप द्वारा शुरू किया गया था। और इसलिए कार्बोनेटेड पेय का व्यावसायीकरण करने वाली पहली कंपनी जे थी। श्वेपे एंड कंपनी'', जैकब श्वेपे द्वारा स्थापित की गई, जिसने बाद में फल और बेरी सिरप के साथ पानी का उत्पादन शुरू किया। चूंकि प्राकृतिक सिरप महंगे थे, इसलिए उन्हें एसिड और एसेंस से बदला जाने लगा।
साइट्रिक एसिड सबसे पहले संश्लेषित किया गया था, और 1833 में नींबू पानी दुनिया भर में फल सोडा में अग्रणी बन गया, और " लेमन की सुपीरियर स्पार्कलिंग जिंजर एले"("सुपीरियर स्पार्कलिंग लेमन जिंजर एले") शीतल पेय का पहला पंजीकृत ट्रेडमार्क था।
आपको 1 लीटर पेय की आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 5 बड़े चम्मच. एल दानेदार चीनी
- 3-4 नींबू के टुकड़े
- 1 छोटा चम्मच। एल नींबू का रस
- 2 डंठल ताजा पुदीना
- स्वादानुसार बर्फ
- 0.5 लीटर स्पार्कलिंग मिनरल ठंडा पानी
नींबू और पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी कैसे बनाएं:
1. पकी हुई स्ट्रॉबेरी को पानी से धोकर उनके डंठल हटा दीजिए. इन्हें एक गहरे कंटेनर में डालें. दानेदार चीनी डालें। चाहें तो थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी या वेनिला चीनी भी मिला सकते हैं।
2. एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी को 2-3 मिनट के लिए एक सजातीय द्रव्यमान में प्यूरी करें। यह फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में भी किया जा सकता है।
3. स्ट्रॉबेरी प्यूरी को एक जग या कैफ़े में डालें। इसमें कटे हुए नींबू के टुकड़े और नींबू का रस मिलाएं। आइए पुदीने के डंठल से पत्तियां छीलें। वैसे, यदि आपके पास नींबू का रस नहीं है, तो आप स्पार्कलिंग पानी को नींबू के स्वाद वाले स्प्राइट या फैंटा से बदल सकते हैं।
4. जग में बर्फ के टुकड़े डालें और ऊपर से चमचमाता मिनरल वाटर भरें।
5. स्ट्रॉबेरी नींबू पानी को नींबू और पुदीने के साथ तैयार करने के तुरंत बाद परोसें ताकि इसमें मौजूद बर्फ के टुकड़ों को पिघलने का समय न मिले. यदि पेय आपको अधिक मीठा नहीं लगता है तो आप इसमें किसी भी समय थोड़ी अधिक दानेदार चीनी या शहद मिला सकते हैं।
चुने हुए मौसमी जामुन, जो एक सुखद गुलाबी रंग देते हैं, हमें एक स्वस्थ शीतल पेय को भी सुरुचिपूर्ण बनाने में मदद करेंगे। पुदीने के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी अपने स्वाद, सुगंध और सुंदर उपस्थिति से प्रसन्न करता है - आपको स्वीकार करना होगा, चमकीले चश्मे हमेशा एक उत्सव का मूड बनाते हैं! और बर्फ मिलाने से, आपको एक वास्तविक व्यंजन मिलता है, जिसे एक सिद्ध, सरल नुस्खा का उपयोग करके बनाना मुश्किल नहीं है।
आप हमारे मास्टर क्लास में सीखेंगे कि पुदीना और स्ट्रॉबेरी के साथ घर का बना नींबू पानी कैसे बनाया जाए ताकि यह बेरी के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखे।
सामग्री
- स्ट्रॉबेरी ताजा या जमी हुई- 250 ग्राम + -
- - 1 पीसी। + -
- - 3 बड़े चम्मच। + -
- - 1 एल + -
- ताजा पुदीना - 50 ग्राम + -
घर पर स्ट्रॉबेरी नींबू पानी कैसे बनाएं
इस नुस्खा का लाभ यह है कि आप अपने विवेक से सामग्री को अलग-अलग कर सकते हैं, न केवल मात्रा को बदल सकते हैं, बल्कि संरचना को भी प्रभावित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, नींबू के बजाय नींबू का उपयोग करना, और सफेद के बजाय ब्राउन शुगर जोड़ना।
- हम स्ट्रॉबेरी धोते हैं, उन्हें एक कोलंडर में सूखने देते हैं, और फिर डंठल हटा देते हैं। हम पुदीने को धोते हैं और तौलिए पर सूखने के लिए भी छोड़ देते हैं। नींबू को धोकर मग में काट लीजिए.
- एक आधे जामुन को ब्लेंडर में पीस लें, दूसरे को आधा काट लें। एक सॉस पैन में स्ट्रॉबेरी प्यूरी, स्लाइस, नींबू और पुदीना मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में, चीनी की चाशनी को पतला करें - अनाज को 200 मिलीलीटर बहुत गर्म पानी में पूरी तरह से घोलें और इसे जामुन और फलों के ऊपर डालें। हम सब कुछ 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ देते हैं, और फिर बचा हुआ ठंडा पानी मिलाते हैं।
- स्ट्रॉबेरी नींबू पानी को कमरे के तापमान पर ढककर रखें या, अगर यह बहुत गर्म है, तो इसे 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
- तैयार पेय को धुंध की कई परतों के माध्यम से छान लें ताकि छोटे स्ट्रॉबेरी के बीज छूट न जाएं और इसे एक डिकैन्टर में डालें। ठण्डा करके परोसें।
आपको स्ट्रॉबेरी को काटने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन तब स्वाद कम तीव्र होगा, लेकिन नींबू पानी को छानना आसान होगा। यदि कैफ़े पारदर्शी है, तो आप सजावट के लिए इसमें कुछ जामुन डाल सकते हैं।
स्पार्कलिंग स्ट्रॉबेरी मिंट नींबू पानी
पिछले नुस्खा की तरह, हम उसी अनुपात का उपयोग करते हैं। पेय अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, जो बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- स्ट्रॉबेरी को काट लें - इस बार आप उन सभी का उपयोग कर सकते हैं।
- हम एक नींबू (या नीबू) काटते हैं, सब कुछ धुली हुई पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाते हैं, जिसे हम काटते भी हैं ताकि वे तेजी से स्वाद दें।
- 200 मिलीलीटर सिरप तैयार करें और एक सॉस पैन में गर्म फल और जामुन डालें।
- इसे कम से कम 3 घंटे तक ढक्कन के नीचे रहने दें, और फिर धुंध की एक मोटी परत के माध्यम से छान लें।
- हम परिणामस्वरूप बेरी जलसेक को एक बोतल (1 - 1.5 एल) से स्पार्कलिंग पानी के साथ पतला करते हैं - मुख्य बात यह है कि यह बहुत कार्बोनेटेड नहीं है। आपको सोडा को भागों में डालना चाहिए ताकि इसकी अधिकता न हो और पेय बेस्वाद न हो जाए।
तैयार होममेड नींबू पानी को गैस निकलने से तुरंत पहले स्ट्रॉबेरी और बर्फ के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!
जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने हाथों से पुदीने के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन यह आपके परिवार और दोस्तों के लिए बहुत खुशी लाएगा! इसे आज़माएं - यह स्वादिष्ट होगा!
घर पर स्ट्रॉबेरी मिंट नींबू पानी कैसे बनाएं? यह बहुत आसान है, हमारी रेसिपी का पालन करें और आपको एक पेय मिलेगा - पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानीया किसी अन्य तरीके से स्ट्रॉबेरी-पुदीना नींबू पानी.
स्ट्रॉबेरी और पुदीना नींबू पानी
1 समीक्षाओं में से 5
पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
तैयारी का समय
खाना पकाने के समय
कुल समय
स्ट्रॉबेरी नींबू पानी ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी से बनाया जा सकता है।
पकवान का प्रकार: पेय पदार्थ
भोजन: रूसी
आउटपुट: 6
सामग्री
- ताजा या जमी हुई स्ट्रॉबेरी - 15-20 पीसी।,
- पानी - 7 बड़े चम्मच। (2+5),
- चीनी - 2 बड़े चम्मच,
- नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ) - 2.5 बड़े चम्मच,
- पुदीने की पत्तियां - 6-8 पीसी।
- बर्फ - वैकल्पिक.
तैयारी
- आइए चाशनी तैयार करें: ऐसा करने के लिए 2 कप पानी और 2 कप चीनी मिलाएं. चीनी पूरी तरह से घुलने तक गर्म करें, लगभग 8-10 मिनट। पैन निकालें और चाशनी को ठंडा होने दें।
- इस बीच, जमी हुई स्ट्रॉबेरी को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें कांटे से मैश कर लें।
- एक बड़े जग में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, स्ट्रॉबेरी और बचा हुआ पानी (5 कप) मिलाएं। तैयार चाशनी का आधा भाग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर पर्याप्त मात्रा में चीनी की चाशनी डालें ताकि नींबू पानी मिठास की वांछित डिग्री तक पहुंच जाए।
- - इसके बाद इसमें ताजी पुदीने की पत्तियां डालें और दोबारा अच्छी तरह मिला लें. तैयार स्ट्रॉबेरी नींबू पानी को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- नींबू पानी को ठंडा परोसें, आप चाहें तो इसमें बर्फ भी मिला सकते हैं।
यह ताज़ा पेय गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। अपने स्वास्थ्य के लिए पियें, देवियो और सज्जनो! पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
घर पर स्ट्रॉबेरी मिंट नींबू पानी कैसे बनाएं? यह बहुत सरल है, हमारी रेसिपी का पालन करें और आपको एक स्वादिष्ट ताज़ा पेय मिलेगा - पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी या, दूसरे शब्दों में, स्ट्रॉबेरी-पुदीना नींबू पानी। स्ट्रॉबेरी और पुदीना नींबू पानी 5 से 1 समीक्षाएं पुदीना प्रिंट के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी तैयारी का समय पकाने का समय 30 मिनट कुल समय 30 मिनट स्ट्रॉबेरी नींबू पानी ताजा और जमे हुए स्ट्रॉबेरी दोनों से बनाया जा सकता है। लेखक: कुक पकवान का प्रकार: पेय व्यंजन: रूसी उपज: 6 सामग्री ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 15-20 पीसी।, पानी - 7 बड़े चम्मच। (2+5), चीनी - 2 बड़े चम्मच, नीबू का रस...