Ako uvariť tekvicovú kašu s ryžou. Recepty na tekvicovú kašu s ryžou

Alexander Guščin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Na jeseň sa tekvica objavuje takmer v každej domácnosti: je ľahké ju kúpiť na trhu alebo dostať ako darček od priateľov. Aby ste sa nečudovali, ako využiť zeleninové vývary, skúste si spestriť stravu: ráno si uvarte lahodnú ryžovú kašu. Ak je uvarená vo vode, je vhodná pri diéte.

Ako variť tekvicovú kašu s ryžou

Rovnako ako iné jedlá, varenie tekvicovej kaše s ryžou začína výberom zoznamu produktov. Suroviny musia byť čerstvé, aby bola pochúťka chutná a voňavá. Hlavné sú ryžové krúpy – guľatozrnné, lebo lepšie napučiavajú, a tekvicová dužina. Medové odrody tekvíc sú vynikajúce na varenie, líšia sa v svetlá farba a plné sladkosti.

Zoznam potravín obsahuje nízkotučné resp domáce mlieko, ktorým sa polia ryža a tekvicové lupienky. Podľa chuti sa pridáva cukor, soľ, maslo alebo rastlinný olej. Obzvlášť chutné sa ukáže, ak je jedlo ochutené sušeným ovocím - sušenými marhuľami, hrozienkami alebo vanilkou, orechmi. Je povolené doplniť ho akýmkoľvek sladkým ovocím - jablkami, banánmi, marhuľami.

Najjednoduchší spôsob varenia pochúťky je v hrnci. Za týmto účelom je tekvica nakrájaná na kocky, namočená a varená 15 minút na minimálnom ohni. Potom je potrebné pridať mlieko, dochutiť cukrom, soľou, prevariť a pridať umytú ryžu. Po opakovanom varení sa miska lúhuje 20 minút na sporáku a pri podávaní sa dochutí maslom a práškovým cukrom. Okrem použitia hrnca existujú možnosti varenia v hrnci v rúre alebo v pomalom sporáku.

V pomalom hrnci

Výbornými raňajkami bude tekvicová kaša s ryžou v pomalom hrnci, varená v nízkotučnom mlieku. Ľahko sa uvarí, ak na dno misy spolu s kockami tekvice dáte dusené cereálie, dochutíte cukrom a soľou a zalejete mliekom alebo jeho zmesou s vodou. Zostáva len zvoliť vhodný režim - obilniny, polievka alebo dusenie, aby sa program spustil a dal signál, keď je pripravený.

V rúre

Vynikajúcou možnosťou na raňajky alebo dezert je tekvicová kaša s ryžou v rúre, varená v kvetináčoch alebo v celej tekvici. Nádoby sú vhodnejšie, pretože zaberú menej času. Do každého budete musieť vložiť predpranú ryžu, tekvicovú dužinu a korenie. Naleje sa tam aj voda alebo mlieko. Pochúťka sa pripravuje bez pokrievky v rúre na 180 stupňov asi hodinu a pol. Podávame s tekutým medom alebo rozpusteným maslom.

Recept na tekvicovú kašu s ryžou

Každý kulinársky špecialista môže nájsť recept na kašu s tekvicou a ryžou, ktorá by vyhovovala jeho profesionalite. Začiatočníci to ľahko zvládnu jednoduchý recept, ktorý je založený na mlieku alebo vode, s prídavkom hrozienok, jabĺk a iného ovocia. Skúsené gazdinky zvládnu uvariť jedlo v kvetináčoch, v celej tekvici alebo ho spestriť inými druhmi obilnín - proso, jačmeň alebo krupica.

Na mlieku

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 92 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: autorská.

Tekvicová kaša s ryžou a mliekom sa považuje za výživné a zdravé raňajky pre dieťa aj dospelého. Dodá to správne množstvo energie do nastávajúceho dňa, naplní vás silou do práce a štúdia. Na želanie možno doplniť škoricou, vanilkou alebo obmedziť pridaný cukor.

Ingrediencie:

tekvica - 750 g;
ryžové krúpy - pol pohára;
voda - pol pohára;
mlieko - 300 ml;
soľ - 3 g;
cukor - 60 g;
maslo - 10 g.

Spôsob varenia:

Zeleninu zbavíme šupky a semien, umyjeme a nakrájame na kocky.
Ryžové krúpy niekoľkokrát prepláchnite studenou tečúcou vodou, aby bola voda číra.
Tekvicovú dužinu dáme do hrnca, zalejeme vodou, na miernom ohni privedieme do varu. Po 10 minútach zalejeme mliekom, prevaríme, osolíme, osladíme.
Nasypte ryžové krúpy, voľne prikryte pokrievkou. Varte na miernom ohni pol hodiny bez miešania.
Do hotového občerstvenia pridajte maslo, premiešajte.

Na vode

Čas varenia: pol hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 58 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Tekvicová kaša s ryžou na vode má nízky obsah kalórií, v dôsledku čoho sa dá použiť na pôst alebo počas diéty. Je vhodný aj pre vegetariánov, pretože neobsahuje živočíšne produkty. Ako uvariť ryžovú kašu s tekvicou je popísané v recepte nižšie.

Ingrediencie:

tekvicová buničina - 1000 g;
ryžové krúpy - pol pohára;
hrozienka - 2 hrste;
voda - pol pohára;
cukor - 30 g;
soľ - 2 g.

Spôsob varenia:

Tekvicová dužina, olúpaná, nakrájaná na plátky, zalejeme vodou, varíme na miernom ohni.
Nalejte ryžové obilniny, varte 10 minút a miešajte.
Pridáme umyté hrozienka, varíme, kým cereálie nezmäknú.
Osolíme, osladíme, rozdrvíme mixérom do hladka.
Dochutíme zeleninou alebo maslom, necháme vylúhovať.

v tekvici

Čas varenia: 2 hodiny.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 93 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: náročná.

Ryžová kaša v tekvici, ktorá sa varí dlho, sa považuje za vrchol kulinárskej dokonalosti. Výsledkom je dusené jedlo so sušeným ovocím a mliečne krémovou chuťou, ktoré je skvelé na obed alebo raňajky pre dospelého alebo dieťa. Ako pripraviť lahodnú pochúťku, ktorá je vhodná na obsluhu hostí na slávnostnom stole, je popísané nižšie.

Ingrediencie:

tekvica - ovocie s hmotnosťou 2 kg;
ryžové krúpy - 400 g;
mlieko - pol litra;
maslo - 30 g;
sušené marhule - 20 g;
sušené slivky - 25 g;
hrozienka - 30 g;
orechy - 20 gramov;
jablká - 1 ks.

Spôsob varenia:

Tekvicu opláchneme, odrežeme vrch, lyžicou odstránime semienka.
Ryžové krúpy niekoľkokrát prepláchneme, posledné zalejeme vriacou vodou, odstavíme na päť minút, aby sa uvoľnil lepok a získala drobivejšia konzistencia.
Sušené ovocie opláchnite, jablká nakrájajte na plátky.
Primiešame ryžové krúpy, ovocie, osolíme, osladíme cukrom, medom alebo kondenzovaným mliekom.
Na spodok tekvice dáme polovicu masla, ¾ plnky naplníme plnkou, na vrch dáme zvyšok masla.
Nalejte mlieko alebo smotanu, opatrne zatvorte veko, zabaľte do fólie.
Pečieme v rúre asi hodinu pri teplote 210 stupňov.
Pred podávaním vychladíme, nakrájame na porcie, posypeme mandľami, vlašské orechy alebo brusnice.
Veko z tekvice je možné vynechať, ak je otvor zakrytý fóliou.

v hrnci

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 100 kcal.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Tekvicová kaša s ryžou v hrnci bude vynikajúcou možnosťou večere, ktorá nahradí hlavné jedlo a dezert kvôli zvýšenému obsahu kalórií a sladkej chuti. Dospelý môže zjesť celý hrniec, ale dieťaťu je lepšie dať polovicu alebo tretinu. Kondenzované mlieko, hrozienka a sušené marhule dodávajú predjedlu sladkosť - skvelá kombinácia gurmánskych produktov.

Ingrediencie:

guľatozrnné ryžové krúpy - pohár;
maslo - 30 g;
kondenzované mlieko - pol pohára;
soľ - štipka;
mlieko - pohár;
sušené marhule - hrsť;
hrozienka - hrsť;
tekvicová dužina - 200 g.

Spôsob varenia:

Na dno hrnca dajte maslo, kocky tekvicovej dužiny, polovicu ryžových obilnín.
Soľ, vložte sušené marhule, hrozienka, druhú polovicu obilnín z ryže.
Nalejte kondenzované mlieko, mlieko, zatvorte veko.
Vložíme do studenej rúry, zohrejeme na 180 stupňov, pečieme pol hodiny.
Po vypnutí nechajte 20 minút pôsobiť.

s hrozienkami

Čas varenia: pol hodiny.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 79 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Recept na ryžovú kašu z tekvice a hrozienok nižšie vysvetlí gazdinkám, ako pripraviť chutné a rýchle raňajky pre celú rodinu. Tajomstvo výroby je v spojení tekvicovej dužiny s hrozienkami a maslom. Výsledkom je svetlé chutné jedlo, ktoré poteší domácnosť svojou arómou.

Ingrediencie:

ryža - pol pohára;
voda - 200 ml;
mlieko - 200 ml;
tekvicová buničina - 300 g;
hrozienka - hrsť;
soľ - 5 g;
cukor - 10 g;
maslo - 20 g.

Spôsob varenia:

Roztrieďte hrozienka, umyte, nalejte vodu na mäkkosť.
Ryžové krúpy prepláchneme, pridáme vodu, povaríme, varíme 10 minút.
Tekvicovú dužinu nakrájajte na kocky, pošlite do ryže spolu s mliekom a hrozienkami.
Osolíme, osladíme, po prevarení varíme 15 minút na miernom ohni.
Pri podávaní ozdobte ovocím alebo džemom.

Pre dieťa

Čas varenia: pol hodiny.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 81 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Tekvicová kaša s ryžou pre dieťa, najmä ak je malé, by mala byť varená bez pridania cukru, aby sa nepokazili zuby. Sama o sebe je dužina tekvice sladká, takže ju dieťa s radosťou bude jesť na raňajky či obed. Na jeseň sa vám na ochranu bude hodiť vitamínová pochúťka detského tela pred prechladnutím, posilňujú imunitu a zdravie vďaka vysokému obsahu živín.

Ingrediencie:

tekvicová dužina - 2 plátky;
ryžové krúpy - pol pohára;
maslo - 30 g;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Ryžu prepláchneme, zalejeme vodou dva centimetre nad úroveň cereálií, prevaríme, vypneme oheň, necháme napučať.
Tekvicovú dužinu nahrubo rozotrieme, pridáme k ryži, osolíme.
Zmes prevaríme, podľa potreby dochutíme olejom.
Podávame trochu vychladené.

Pôstne obdobie

Čas varenia: pol hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 84 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Rýchle a jednoduché jedlo zvažuje sa chudá ryžová kaša s tekvicou v pomalom hrnci, ktorá sa pripravuje s úsporou času z dôvodu nedostatku potreby dodržiavať ju. Inteligentné zariadenie robí všetko za hostesku samo - zostáva len pripraviť komponenty a naliať ich do misy, zvoliť vhodný režim a počkať na signál označujúci koniec procesu varenia.

Ingrediencie:

ryža - pohár;
voda - pohár;
tekvicová buničina - 200 g;
cukor - 30 g;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Tekvicovú dužinu nakrájame na plátky, preložíme do pomalého hrnca.
Pošlite tam vytriedenú a umytú ryžu.
Zalejeme vodou, osladíme, osolíme.
Zatvorte veko, nastavte režim ryže, obilnín alebo pilafu. Na konci varenia a prijatí signálu trvajte 10 minút v režime ohrevu.
Podávajte teplé, podľa potreby pokvapkané rastlinným olejom.

s jablkami

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 90 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Sladkou pochúťkou je tekvicová kaša s jablkom a ryžou, ktorú možno použiť ako slávnostný dezert. Dokonalá kombinácia čerstvých jabĺk s jemnou kyslosťou a voňavou korenistou škoricou dodáva pokrmu jedinečnú chuť a bohatú vôňu.

Ingrediencie:

tekvicová buničina - 200 g;
jablká - 1 ks;
maslo - 40 g;
guľatozrnná ryža - pol pohára;
mlieko - 2 šálky;
cukor - 30 g;
mletá škorica - 3 g;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Dužinu z tekvice a jabĺk nakrájame na kocky, zľahka opražíme na polovici oleja.
Ryžu nasypeme do hrncov, pridáme ovocie, cukor, soľ, škoricu.
Zalejeme vriacim mliekom, zatvoríme viečkami, preložíme do studenej rúry.
Rúru predhrejeme na 220 stupňov, pečieme 40 minút.
Podávame ozdobené bobuľami alebo kokosovými lupienkami.

V rúre

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 96 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Ryžovo-prosová kaša s tekvicou v rúre sa vyznačuje nezvyčajnou chuťou. Ukazuje sa zároveň sladké a nie veľmi, drobivé a voňavé. Milovníci dezertov budú musieť do misky pridať viac cukru, zatiaľ čo zvyšok môže použiť predjedlo ako prílohu alebo samostatné jedlo.

Ingrediencie:

proso krúpy - pol pohára;
ryžové krúpy - pol pohára;
tekvicová buničina - 300 g;
soľ - 3 g;
maslo - 70 g;
mlieko - 3 šálky;
cukor - 15 g.

Spôsob varenia:

Oba druhy obilnín umyte, namočte do teplej vody na 20 minút.
Dužinu tekvice nastrúhame, zalejeme vriacim mliekom, povaríme šesť minút.
Pridáme obilniny, osolíme, osladíme, povaríme osem minút.
Obsah vložte do zapekacej misy, ozdobte kúskami masla, zatvorte veko.
Udržujte v rúre na 220 stupňov po dobu pol hodiny.

Ako variť tekvicovú kašu s ryžou - tajomstvá varenia

Ak chcete získať chutnú a lahodnú tekvicovú a ryžovú kašu, vypočujte si odborné rady. Tu je to, čo významní šéfkuchári odporúčajú, ako variť ryžovú kašu s tekvicou doma:

pred varením by sa ryža mala niekoľkokrát premyť tečúcou vodou, aby sa kvapalina stala priehľadnou - takto vyjde všetok škrob a obilnina sa ukáže ako drobivá a nezlepí sa;
jedlo sa hodí s citrónovou alebo pomarančovou kôrou, škoricou a kardamónom;
pri pridávaní sušeného ovocia ich nemožno vopred namočiť, pretože počas procesu varenia budú stále napučiavať;

Ryžová kaša s tekvicou: recepty s fotografiami

Nemáte radi tekvicu? A vyskúšate lahodnú a zdravú tekvicovú kašu. Je nemožné jej odolať!

Moja obľúbená verzia tekvicovej kaše je s ryžou v mlieku. Lahodné, sladké, nežné a prekvapivo krásne. Zdieľam rodinný recept, podľa ktorého sa tekvicová kaša nikdy nepripáli a zároveň nad ňou nemusíte stáť a zasahovať.

Sklo - 250 ml
700-800 g tekvicovej dužiny
0,5 šálky vody
1,5 šálky mlieka
1/3 lyžičky soli
1/3 šálky cukru
0,5 šálky ryže
maslo

Ošúpanú tekvicu nakrájajte na kocky 1,5 x 1,5 cm alebo trochu viac a vložte do hrnca.

Nalejte vodu a zapálte. Na zakrytie pokrievkou. Po varení znížte teplotu a varte desať minút.

Zalejeme mliekom a privedieme do varu. Pridajte soľ a cukor. Zmiešať.

Teraz na vrch nasypte umytú ryžu a rovnomerne ju rozložte po povrchu. V žiadnom prípade nezasahujte, inak sa kaša spáli!

Prikryjeme pokrievkou (trochu pootvoríme, aby mlieko „neodtieklo“) a varíme asi 30 minút na najmenšom ohni, kým nie je ryža úplne uvarená.

Teraz musíte dobre premiešať, rozdrviť kúsky tekvice lyžičkou (ľahko sa rozptýlia a kaša sa stane homogénnou), pridajte kúsok masla a môžete podávať. Alternatívne je možné do každého taniera vložiť olej.
Tip: Ak je kaša príliš hustá, pridajte trochu mlieka, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak je to potrebné, pridajte viac cukru podľa chuti. Potom premiešajte a vypnite oheň.

Harmelónová kaša je zdravá výdatné jedločo je skvelé na rodinné raňajky. Najčastejšie sa pripravuje na sladko, ale existujú aj neutrálne možnosti. Garmelonová kaša sa ako príloha používa len zriedka. Zvyčajne pôsobí ako plnohodnotné jedlo alebo dezert. Ďalšou výhodou je, že kašu možno ľahko zaviesť do jedálnička detí už od útleho veku. Rastúcemu telu dodá potrebné vitamíny a dieťatko rýchlo zasýti.

Z dužiny tekvice sa pripravuje garmelonová kaša, pridávajú sa do nej aj rôzne obilniny. Väčšinou sa používa ryža alebo proso. Zároveň sa tekvica nakrája na kocky alebo nastrúha a ihneď uvarí spolu so zvyškom ingrediencií. Ako príchute možno použiť kandizované ovocie, džem, sušené ovocie, med, čerstvé a mrazené bobule.

Garmelonová kaša sa varí na báze vody alebo mlieka. Tento proces zvyčajne trvá veľmi málo času a nevyžaduje veľkú kontrolu. Veľmi jednoducho sa kapustová kaša varí v pomalom hrnci. Na to je vhodných veľa režimov, vrátane „Varenie“, „Kaša“, „Pečenie“, „Polievka“ atď. Všetko závisí len od modelu zariadenia.

Harmelónová kaša môže byť tekutá jednoduchým naliatím trochu viac tekutiny do hrnca. Soľ, cukor, škoricu a vanilku by ste mali pridať v závislosti od požadovanej chuti misky. Kašu podávajte mierne vychladenú po vylúhovaní v pomalom hrnci alebo hrnci. Na kašu nie sú žiadne špeciálne ozdoby. Môžete si naň však dať kúsky čerstvého ovocia alebo trochu kondenzovaného mlieka.

Kaša s ryžou a tekvicou je veľmi jemná a voňavá, takže si ju vaše deti určite obľúbia. Najmä ak do nej pridáte viac cukru alebo medu. Je celkom možné použiť toto jedlo na výdatné raňajky alebo ako zdravý dezert. Mimochodom, práve táto kaša je považovaná za jedno z tradičných jedál v Turecku, kde sú prínosy tekvice pre telo vysoko cenené.

Ingrediencie:

700 g tekvicovej buničiny;
100 g okrúhlej ryže;
2 poháre mlieka;
2 polievkové lyžice. l. Sahara;
2 polievkové lyžice. l. maslo;
1 štipka soli.

Spôsob varenia:

Tekvicu nakrájajte na malé kocky so stranou nie väčšou ako centimeter.
Vložíme do hrnca, pridáme mlieko a počkáme, kým zovrie.
Tekvicu varte 10 minút, potom ju roztlačte na kašu.
Opláchnite ryžu a vložte ju do tej istej misky.
Varte ryžu 10 minút, potom do nej pridajte soľ a cukor, pridajte maslo.
Všetko dobre premiešame, odstavíme z ohňa a prikryté necháme 20 minút.

Zaujímavé zo siete

Harmelónová kaša bez cukru s prosom v mlieku

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu jesť veľa sladkostí. Napríklad jedlo pomôže diverzifikovať stravu detí. Ak chcete ešte pridať trochu cukru, obmedzte sa na 1-2 polievkové lyžice. Musíte ho naplniť soľou. Proso, ak je to žiaduce, môže byť nahradené ryžou alebo vezmite polovicu obilnín.

Ingrediencie:

1 kg tekvice;
150 g prosa;
2 poháre mlieka;
2 polievkové lyžice. l. maslo;
1 štipka soli.

Spôsob varenia:

Dužinu tekvice nakrájame na malé kocky.
Proso opláchneme a na 5 minút namočíme do horúcej vody.
V hrnci priveďte mlieko do varu.
Do vriaceho mlieka vložíme tekvicu a soľ, opäť prevaríme.
K tekvici nasypeme proso, na miernom ohni varíme kašu 20 minút.

Čas varenia tejto kaše závisí od vášho modelu multivarky. Zvyčajne sa nastavuje automaticky. Ak však nemáte príslušný program, uvarte kapustovú kašu v režime „Pečenie“. Bude to trvať približne 25 minút. Obsah kalórií v takejto kaši je nízky, pretože na jej prípravu sa nepoužíva mlieko ani žiadne tučné jedlá. Na záver nezabudnite do kaše pridať maslo.

Ingrediencie:

300 g tekvicovej buničiny;
1 lyžička soľ;
¼ šálky prosa;
¼ šálky ryže;
1 ½ šálky vody;
2 polievkové lyžice. l. Sahara.

Spôsob varenia:

Proso opláchneme, zlejeme teplá voda na pár minút.
Ryžu tiež opláchnite a nasypte do samostatného taniera.
Nastrúhajte tekvicovú dužinu, vložte do misky multivarkára.
Nalejte tam ryžu a proso, všetko premiešajte.
Pridajte cukor a soľ, znova premiešajte a všetko zalejte vodou.
variť v špeciálne zaobchádzanie"Mliečna kaša" pred signálom.

Teraz viete, ako variť kapustovú kašu podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Harmelónová kaša nie je jednoduchá maškrta, ale celá zásobáreň vitamínov a živín. Toto jedlo vyzerá veľmi jasne a slnečno vďaka pridaniu tekvice. Kaša sa zároveň ukazuje ako uspokojivá, pretože ju dopĺňajú obilniny ako proso a ryža. Neexistujú žiadne zvláštne tajomstvá, ako variť kapustovú kašu, ale pre začínajúcich kuchárov sa budú hodiť nasledujúce tipy:
Pred varením kapustovej kaše je lepšie ryžu aj proso krátko zaliať teplou vodou. Z toho proso nebude horké a ryža vydá prebytočný škrob a kaša nebude viskózna;

Do kaše určite pridajte maslo. Môžete to urobiť na samom konci varenia alebo môžete do hrnca hodiť kúsok masla spolu so zvyškom ingrediencií;

Ak pripravujete kapustovú kašu pre malé deti, je lepšie tekvicu nastrúhať, ale veľké kusy sú vhodné aj pre dospelých;

Po uvarení je lepšie nechať kašu trochu uvariť. Za týmto účelom zabaľte panvicu teplou utierkou a nechajte ju v tejto polohe 15-20 minút;

Venujte veľkú pozornosť konzistencii pokrmu. Ak je ešte suchá a voda sa už vyparila, pridajte ešte trochu tekutiny.

Neuveriteľne zdravá a lahodná ryžová kaša s tekvicou - varte krok za krokom! Uvarte si ho so sušeným ovocím alebo ho urobte priamo v tekvici - jednoduché a originálne!

Ponúkame vám recept na ryžovú mliečnu kašu s tekvicou.

Ryža - 250 gramov
Mlieko - 500 mililitrov
Tekvica (ošúpaná a olúpaná) - 250 gramov
Cukor - 1,5 lyžice
Soľ - 1 lyžička

V prípade potreby umyte 250 gramov ryže, vložte ju do hrnca, zalejte 250 mililitrami vriacej vody, prikryte pokrievkou, priveďte do varu a varte niekoľko minút na miernom ohni, kým sa všetka voda nevstrebe do ryže. Kým sa ryža varí, nastrúhame na hrubom strúhadle 250 gramov ošúpanej tekvice.

Vodu namočenú do ryže, pridajte lyžičku soli, jeden a pol lyžice cukru a 500 mililitrov mlieka. Premiešame. Pridáme nastrúhanú tekvicu. Premiešame. Prikryjeme pokrievkou, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 15 minút. Z času na čas kašu premiešajte.

Po 15 minútach vypnite oheň, premiešajte a nechajte ryžovú kašu s tekvicou uvariť 10-15 minút pod vekom.

Hotovú mliečnu ryžovú kašu s tekvicou dáme na tanier a podávame s maslom.

Recept 2: lahodná ryžová kaša s tekvicou v mlieku

Tekvicová kaša v mlieku s ryžou je veľmi výživné, chutné a svetlé jedlo. Bolo by veľmi užitočné pre deti aj dospelých použiť ho na raňajky. Vďaka tomu, že je tekvica dlhá a dobre skladovaná, dajú sa z nej jedlá pripravovať aj v zime, pričom zostáva aj zdravá a výživná.

Tekvica 800 g
Ryža 300 g
Mlieko 0,8 l
Voda 0,5-0,6 l
Cukor 2-4 lyžice. l.
Soľ 1 lyžička
Maslo 50 g

Odstráňte kožu z tekvice a nakrájajte na malé kocky.

Mlieko dáme na oheň a hneď ako zovrie, pridáme doň tekvicu. Varte ho 15-20 minút na strednom ohni do mäkka.

Ryžu niekoľkokrát prepláchnite vodou.

V samostatnom hrnci zalejeme ryžu vodou a varíme 10 minút. Ryžu varíme oddelene, aby sme mali možnosť tekvicu pomlieť do hladka, a ryža zostala neporušená.

Už uvarenú tekvicu pomelieme ponorným mixérom alebo rozdrvíme drvičkou. Dajte to znova na oheň.

K tekvici pridáme uvarenú ryžu a soľ. Ak máte pocit, že je veľmi hustá, pridajte 100 gramov prevarenej vody. Tekvicovú kašu varte so zatvoreným vekom 5 minút. Oheň musí byť mierny.

Ku koncu varenia pridáme do kaše cukor a vypneme sporák. Kašu prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút lúhovať.

Recept 3, jednoduchý: mliečna ryžová kaša s tekvicou

Ryžová kaša s tekvicou v mlieku, pripravená podľa tohto receptu s fotografiou, je nielen veľmi chutné a uspokojujúce jedlo: obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré naše telo tak veľmi potrebuje!

mlieko - 1 l
tekvica - 200 gr
granulovaný cukor - 1,5 lyžice.
jedlá soľ - 1 lyžička
ryža - 1 šálka
vanilkový cukor, škorica - podľa chuti

Najprv vezmite tekvicu, odstráňte šupku a nakrájajte na malé kocky. Zeleninu nekrájajte príliš najemno, pretože môže počas varenia vrieť a vzhľad jedlo nebude rovnaké.

Teraz musíte pripraviť zvyšok ingrediencií, ktoré sú použité v recepte. Odmerajte potrebné množstvo ryže, mlieka, cukru a korenia.

Ryža sa musí niekoľkokrát umyť, kým voda nevyteká.

Nalejte mlieko do hrnca a položte ho na strednú teplotu. Počkajte, kým zovrie, potom pridajte vanilkový cukor, kryštálový cukor a tekvicu. Keď mlieko opäť vrie, pridáme ryžu. Za stáleho miešania varíme 15 minút.

To je všetko. Mliečna ryžová kaša je pripravená. Môžete naaranžovať na taniere a preložiť stôl.

Recept 4: ryžová kaša s tekvicou a sušenými marhuľami v pomalom hrnci

Jemná kaša s tekvicou, slnečná, stredne sladká. Vôňa tekvice s mliekom vás nenechá ľahostajnými.

tekvica 400 g
cukor 1,5 lyžice
ryža 160 g
sušené marhule 150-200 g
mlieko 650 ml
voda 450 ml
maslo 20 g

Dužinu tekvice nakrájame na kocky.

Sušené marhule umyte, zalejte vriacou vodou.

Nalejte tekvicu do misky multivarkára, ak je čerstvá, pridajte 350 ml vody. Ak je zmrazený, znížte množstvo vody.

Nastavte režim "pečenie" na 30 minút.

Zo sušených marhúľ nakrájaných na pásiky sceďte vodu.

Opláchnite ryžu, kým nebude voda čistá.

Medzitým sa voda vyparila, tekvica je hotová.

Do tekvice nasypeme umytú ryžu.

Nakrájané sušené marhule.

Cukor, soľ.

Zalejeme mliekom, zvyšnou vodou a premiešame.

Nastavte režim "mliečna kaša" na 35 minút.

Po uplynutí času vložte kúsok masla, premiešajte.

A nastavte režim „ohrievanie“ (mám ho v režime „polievka“) na 15 minút.

Kaša je hotová. Dobrú chuť!

Recept 5: ryžová kaša uvarená s vodou a mliekom

Tekvicová kaša v pomalom hrnci osloví aj tých, ktorí nie sú z tekvice nadšení. To platí najmä pre malých vyberavých jedákov - nemôžete ich prinútiť jesť zdravé zeleninové jedlo. Ale je to tak, múdro uvarená tekvicová kaša sa bude páčiť natoľko, že si budú pýtať doplnky. Okrem tekvice a ryže je to mlieko, maslo, škorica a vanilín, cukor. Voliteľne môžete pridať sušené ovocie, orechy, sušené bobule. Samotnú tekvicovú kašu možno považovať za prílohu alebo dezert.

250 g surovej tekvice
30 g masla
200 g suchej okrúhlej ryže
300 ml mlieka
100 ml vody
2 polievkové lyžice. l. Sahara
1 štipka soli
2 štipky mletej škorice
1 štipka vanilky

Surovú tekvicu ošúpeme a zo stredu vyberieme dužinu so semienkami. Nakrájajte ho na malé kocky.

Preneste tekvicu do misky multivarky a pošlite tam kúsok masla. Zatvorte veko a vyberte možnosť Pečte 20 minút. Počas tejto doby tekvica zmäkne.

Mash tekvica až do pyré. Ak zostanú malé kúsky, nevadí.

Nalejte okrúhlu ryžu do misky multivarkára.

Pridajte vodu a mlieko, ich pomer môže byť iný, podľa vlastného uváženia. Na 1 diel ryže celkovo vezmite dva diely vody s mliekom.

Do misky pridajte soľ, cukor, vanilku a mletú škoricu, všetko premiešajte. Znovu zatvorte veko a nastavte režim „Mliečna kaša“ alebo „Dusenie“ na 40 minút. Režim mliečnej kaše môže štandardne trvať 45 minút.

Po pípnutí je tekvicová kaša s ryžou a mliekom v pomalom hrnci hotová. Môžete podávať ihneď, horúce alebo teplé. Kašu môžeme podávať s teplým mliekom alebo kakaom, sladkou omáčkou alebo džemom.

Recept 6, krok za krokom: ryžová kaša v tekvici v rúre

Nezvyčajná príprava mliečnej ryžovej kaše v tekvicovom „hrnci“. Ryža je umiestnená vo vnútri tekvice a pečená v rúre.

Tekvica (celá, okrúhla) - 2,5 kg
Ryža - 250 g
Mlieko - 500 ml
Maslo - 50 g
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 2 lyžice. lyžice
Med (na servírovanie) - podľa chuti

Pripravte si ingrediencie na mliečnu ryžovú kašu v tekvici. Ryžu dôkladne prepláchnite a namočte do studenej vody. Nalejte mlieko do hrnca a priveďte do varu.

Odrežte hornú časť tekvice s chvostom - to bude viečko.

Nožom vyrežte malú priehlbinu, lyžicou odstráňte semená a vlákna.

Nalejte ryžu do tekvicového hrnca.

Zalejeme horúcim mliekom.

Trochu osoľte.

Pridajte cukor. Dobre premiešajte.

Pridajte tam maslo.

Tekvicu zabaľte do alobalu, aby sa lepšie upiekla. Vložte tekvicu na plech na pečenie. Pošlite plech na pečenie do rúry predhriatej na 180 stupňov na 1,5-2 hodiny.

Mliečna ryžová kaša v tekvici je pripravená!

Podávajte ryžovú kašu s medom. Dobrú chuť!

Recept 7: Ryžová kaša s hrozienkami a tekvicou (krok za krokom)

sladká zrelá tekvica (ošúpaná dužina) - 400 g;
okrúhla ryža - plné fazetové sklo;
mlieko - 2 šálky;
voda - 1,5 šálky;
cukor - podľa chuti;
jemná soľ - 0,5 lyžičky;
hrozienka - 0,5 šálky;
veľké sušené marhule - 12-15 kusov;
maslo - podľa chuti.

Jasnú sladkú tekvicu ošúpeme z hrubej šupky, vykrojíme len tú časť dužiny, kde sú semená. Zvyšok stredu nechajte, aj keď je vláknitý. Tekvicu nakrájajte na malé kocky, nalejte do kotla alebo do hrnca s hrubým dnom.

Zalejeme pol pohárom vody, na miernom ohni pod pokrievkou dusíme do mäkka. V závislosti od odrody tekvice bude dusenie trvať 10 až 15 minút. Šťava a voda sa neodparujú. Keď tekvica dostatočne zmäkne, kocky roztlačíme mačkadlom na hladké pyré. Pár kúskov dusenej tekvice si môžete odložiť a pri podávaní pridať do hotovej kaše.

Nalejte dobre umyté ryžové obilniny do tekvicového pyré. Zmiešať. Dajte na mierny oheň, priveďte pyré do varu.

Ihneď nalejte mlieko. Ak kupujete čerstvé mlieko (nepasterizované), najskôr ho prevarte a pridajte horúce.

Za stáleho miešania privedieme do varu mliečnu kašu. Nalejte do pohára vriacej vody. Na horák položíme oddeľovač plameňa (okrúhly kotúč s malými otvormi), naň hrniec s kašou a varíme 20 minút, kým sa ryžové krúpy nezaparia. Cukor ešte nepridávajte, sladká kaša začne horieť a musíte ju neustále miešať.

Hrozienka a sušené marhule opláchnite, obarte vriacou vodou. Sušené marhule nakrájame na stredne veľké kúsky, veľké asi ako hrozienka. Sušené ovocie nasypeme do zahustenej ryže s tekvicou, premiešame.

Pridajte cukor podľa chuti, jemnú soľ. Varte prikryté pokrievkou na najmenšom ohni ďalších 10 minút. Hustotu ryžovej kaše s tekvicou a sušeným ovocím upravíme pridaním tekutiny: ak máte radi viskóznu kašu, potom varte podľa receptu, ak máte radi, keď je kaša tekutejšia, prilejte viac mlieka alebo vody. Po zadusení ryže a zhustnutí kaše sa ju snažte miešať menej, aby ste neporušili celistvosť ryže.

Neponáhľajte sa odstrániť kotlík s hotovou kašou zo sporáka. Zhasnite plameň, nechajte riad na teplom horáku, zabalený v hrubom uteráku. Kašu necháme pol hodiny lúhovať, vyparíme. Alebo ho vyzlečte, zabaľte do deky alebo bundy a nechajte chvíľu pôsobiť. Horúcu voňavú kašu naaranžujeme na taniere, vložíme kúsok masla, kocky dusenej tekvice a podávame. Dobrú chuť!

Recept 8: tekvicová kaša s mliekom a ryžou (s fotografiou)

Pohár okrúhlej ryže
Plátok tekvice (400 gramov)
Dva poháre mlieka
Pohár vody
Cukor podľa chuti
Štipka soli
Maslo

Tekvicu som ošúpala od hrubej šupky, vykrojila stred so semienkami. Tekvicové semiačka suším v rúre a pridávam do šalátov, pečiva, alebo papáme. Mäso bolo nakrájané na malé kocky.

Preložila som do malého kotlíka, podliala pol pohárom vody (tekvica nebola veľmi šťavnatá) a na miernom ohni pod pokrievkou dusila 20 minút.

Tekvica zmäkla, ľahko sa miesila na pyré. Nemiesila som do hladka, kúsky tekvice v hotovej kaši mám veľmi rada.

Ryža sa umývala, kým voda nebola úplne čistá a číra. Premytú ryžu preložila do kotla, naliala pohár vriacej vody a položila na mierny oheň.

Po 10 minútach ryža nasala všetku vodu a trochu nabobtnala.

Ryžu zaliala prevareným mliekom, dala na mierny oheň. Varila som ešte 15 minút (presnejšie ryža chradla a potichu hrklo, kotlík som položila na predel).

Premiešame, osolíme a osladíme, prikryjeme pokrievkou a necháme kašu ešte 5-10 minút napučať.

Keď som nakrájal tekvicu, vykrajoval som niekoľko srdiečkových figúrok pomocou vykrajovátka.

Odrezky som poslala do tekvicového pyré, srdiečka som nechala na ozdobenie hotovej kaše. Môžete ich jednoducho zaliať vriacou vodou - zmäknú.

Mliečna tekvicová kaša bola vylúhovaná, stala sa tak voňavou! Je čas naložiť na taniere a zavolať všetkých k stolu!

Recept 9: ako uvariť ryžovú kašu s tekvicou

Dnes tu máme tekvicovú kašu s ryžou v mlieku, ktorá sa dá variť v pomalom hrnci aj na sporáku. Recept jeden. Varíme na sporáku. Aby to bolo jasnejšie, každá etapa je vybavená fotografiou.

Tekvica 1 kg
Mlieko 2 šálky
Ryžové krúpy pol šálky
Maslo 100 gr
Cukor, soľ, korenie podľa chuti

Prvým krokom je ošúpanie tekvice. Tekvicu nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti, ako na fotografii.

Nakrájané tekvicové kocky zalejeme trochou vody. Myslite na to, že tekvica pri varení pustí šťavu. Kašu privedieme do varu. Znížte požiar. Varte 10-15 minút.

Pridajte mlieko a znova priveďte do varu. Nezabudnite miešať. Dávame pozor, aby nám mlieko neutieklo. Pridajte cukor a soľ.

Hneď ako mlieko vrie, nalejte do panvice vopred očistenú a umytú ryžu. Ryžové krúpy robia konzistenciu hustejšou. Majte na pamäti, že čím viac ryže sa použije, tým vyšší je obsah kalórií v miske. Priviesť do varu.

Dávame našu tekvicovú kašu s ryžou na pomalý oheň. Varte 20 minút, kým sa ryža neuvarí. Dávame pozor, aby sa miska nepripálila.

Po 20 minútach sa farba tekvicovej kaše zmení, ako na fotografii. Zafarbí sa do krásnej oranžovej farby. Pridajte maslo, jemne premiešajte zvyšné nerozvarené kúsky tekvice.

Naša tekvicová kaša s ryžou v mlieku je hotová. Môžete pridať korenie podľa chuti. Ak máte radi pikantné tóny v jedlách, môžete do kaše pridať kardamón alebo koriander. Kašu dokonale doplnia kúsky banánov, jabĺk, orechov, hrozienok.

Recept 10: Tekvicová mliečna kaša s ryžou a hrozienkami

Toto jesenné jedlo milujú najmä malé deti. Mliečna ryžová kaša s tekvicou sa ukáže ako jemná chuť, výživná a zdravá, najmä ak do nej pridáte hrozienka.

Ryžové krúpy - 1 šálka;
Tekvicová dužina - asi 350 g;
studená voda - 2 poháre;
Čerstvé mlieko - 2 šálky;
Cukorový piesok - 2-3 lyžice. lyžice;
Soľ - štipka;
Tmavé alebo svetlé hrozienka (odkôstkované) - 25 g;
Maslo - 25 gr.

Ryžu niekoľkokrát dôkladne prepláchnite v studenej vode. V dôsledku toho by pri vypúšťaní mala byť čistá a čistá voda. Umytú ryžu zalejeme 2 šálkami studenej vody a zapálime na malý oheň. Hneď ako voda vrie, znížime oheň a do ryže pridáme štipku soli.

Kým sa ryža varí, zbavíme tekvicu šupky a semien. Nakrájajte na malé kocky alebo nastrúhajte.

Po 15 minútach sa voda v panvici takmer všetka vyvarí a ryžové krúpy dobre napučia. Je čas stiahnuť ryžu z ohňa.

Do ryže pridáme cukor, nastrúhanú tekvicu a umyté hrozienka. Všetko dôkladne premiešame.

Nalejte obsah panvice vriacim mliekom, na vrch položte malé kúsky masla. Kašu zakryte pokrievkou, dajte na mierny oheň a varte do úplného varenia asi 10 minút.

Hotovú kašu premiešajte, ak chcete, môžete do nej pridať trochu masla. Panvicu zabaľte do utierky a nechajte lúhovať ďalších 20 minút. Mliečna ryžová kaša s tekvicou je pripravená, môže sa rozložiť na taniere a podávať. Pre väčšiu chuť môžete do horúcej kaše pridať svoje obľúbené koreniny: škoricu, vanilku, kardamón alebo muškátový oriešok.

Chutná, šťavnatá, voňavá tekvicová kaša s ryžou bude užitočná pre dospelých aj deti. Môžete ho variť v chudej verzii alebo tradične s mliekom a rôznymi prísadami. Pomocou niekoľkých receptov môžete rozmaznať svoju rodinu každý deň lahodnými sladkými alebo výdatnými voňavými jedlami zo šťavnatej pomarančovej zeleniny, ktorá je k dispozícii na predaj po celý rok, a ryžou, podávanou s mäsom alebo sušenými bobuľami.

Tekvicová kaša s ryžou - recept na veľmi jemnú kašu.

Tradične sa tekvicová kaša s ryžou v mlieku pripravuje z:

tekvicová buničina - 750 g;
čistá kvapalina - 0,5 lyžice;
mlieko - 280 ml;
ryžové obilniny - 70 g;
trochu masla na dresing;
kryštálový cukor podľa chuti.

Šťavnatá dužina pomarančového ovocia sa ošúpe a nakrája na malé kocky. Vložíme do hrnca, pridáme vodu a na miernom ohni dusíme asi 12 minút. Ďalej sa naleje správne množstvo mlieka, pridá sa cukor a trochu soli. Po prevarení mlieka sa pridávajú predprané ryžové krúpy. Kašu varíme, kým nie je cereálie hotové, na záver dochutíme olejom a podávame.

V pomalom hrnci

Varená tekvicová kaša s ryžou v pomalom hrnci má bohatú chuť a lahodnú vôňu. Tento spôsob varenia ušetrí čas a zisk chutné jedlo- v pomalom hrnci sa jedlo nikdy nepripáli, jedlo bude mať správnu konzistenciu.

Na jeho prípravu sa oplatí zásobiť:

oranžová ovocná dužina - 350 g;
biele okrúhlozrnné obilniny - 150 g;
čerstvé mlieko - 350 ml;
voda - 190 ml;
cukor - asi 70 g;
vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. l.;
olej na plnenie.

Tekvicová buničina je nakrájaná na malé kocky, vložená do misky multivarka a naplnená vodou. V režime „Hasenie“ ju varte asi 8 minút, potom jemne potlačte tekvicovú dužinu, ktorá zmäkla, a umyté ryžové krúpy. Potom pošlite korenie, cukor a soľ, trochu teplej vody a mlieka.

V režime „Kaša“ jedlo varíme asi 45 minút, potom ho dochutíme olejom a podávame. Budú to ideálne raňajky pre celú rodinu.

Ako uvariť kašu s tekvicou a ryžou na vode?

Nalačno si môžete na vode uvariť kašu s tekvicou a ryžou - jedlo nielen diverzifikuje stravu, ale tiež pomôže zlepšiť prácu imunitný systém.

Chutná, šťavnatá, voňavá tekvicová kaša s ryžou bude užitočná pre dospelých aj deti.

Pripravuje sa z:

tekvica - 270 g;
voda - 400 ml;
Sahara;
soľ;
ryža - ¼ šálky.

Tekvica by mala byť olúpaná, nakrájaná, nastrúhaná na hrubom strúhadle. Pripravená zelenina sa zloží do hrnca spolu s umytou ryžou, naleje sa vodou. Ďalej sa odosielajú hromadné komponenty a jedlo sa varí na miernom ohni asi 30 minút, kým nie je cereálie pripravené. Na záver sa odporúča pridať trochu medu a sušeného ovocia.

S maslom v hrnci

Jednoduché a zdravé jedlo je možné získať z jednoduchých cenovo dostupných produktov. Najmä kaša s ryžou a tekvicou varená v hrncoch bude výdatná, výživná a navyše bude mať výbornú prezentáciu.

Na jeho prípravu sa oplatí zásobiť:

tekvica - 0,7 kg;
ryža - 90 g;
mlieko - 700 ml;
hrozienka - 40 g;
soľ, cukor;
maslo - 45 g.

Na toto množstvo produktov budete potrebovať asi 3 hrnce s objemom 0,5 litra. Ak si vezmete menšie nádoby, získate viac porcií.

Tekvicová buničina sa rozdrví v mixéri, obilnina sa umyje. Oba produkty sa zmiešajú s granulovaným cukrom, soľou, vopred namočenými hrozienkami.

Do každého hrnca sa naleje 40 ml mlieka, rozloží sa tekvicová hmota a pridá sa zvyšok mlieka. Nádoby neplňte až po vrch - počas procesu pečenia sa objem zväčší a kaša môže „utiecť“ a zafarbiť rúru.

Hrnce vložíme na plech do studenej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov 25 minút, potom pri teplote 160 stupňov ďalších 45 minút.

Získajte to, do každého hrnca vložte kúsok masla a pošlite ho do rúry na ďalších 8 minút.

Ryžovo-prosová kaša s tekvicou

Ryžovo-prosová kaša s tekvicou je neskutočne voňavé, atraktívne a chutné jedlo.

Ráno na raňajky je vhodné ľahké jedlo z:

proso a ryžové obilniny - 100 g;
tekvicová buničina - 450 g;
soľ, cukor;
mlieko - 750 ml;
maslo - 80 g.

Namočte krúpy na 18 minút do samostatných nádob. Tekvicovú dužinu ošúpeme, nakrájame a namočíme do prevareného mlieka. V mlieku povaríme asi 12 minút, potom pridáme namočené cereálie bez vody, trochu soli, kryštálový cukor, varíme ešte 10 minút.

Nie úplne uvarenú kašu vložíme do pekáča, pridáme olej a vložíme do rúry na 35 minút pri 210 stupňoch. Na záver ozdobíme bobuľami alebo sušeným ovocím.

S hrozienkami

Vynikajúci chutný dezert je možné získať z nasledujúcich produktov:

guľatozrnné ryžové krúpy - 120 g;
čistá kvapalina - 210 ml;
domáce mlieko - 240 ml;
tekvicová buničina - 270 g;
hrozienka - 55 g;
maslo - 30 g;
cukor a soľ.

Roztrieďte hrozienka, umyte a nalejte vodu. Ryžové krúpy prepláchneme, pridáme vodu a uvaríme do mäkka. Keď je voda takmer úplne absorbovaná, do ryže sa pridá drvená pomarančová dužina, hrozienka a mlieko. Všetko ochutíme cukrom, soľou a uvaríme do mäkka. Na záver dochutíme olejom, dáme na porciované taniere a podávame.

Tekvicová kaša s ryžou, sušenými marhuľami a sušenými slivkami

Deťom a tým, ktorí si strážia váhu, prospeje kaša z ryže, tekvice a sušeného ovocia. Miska je pre telo cenná vďaka zloženiu produktov bohatých na vitamíny, minerály, stopové prvky.

Deti budú milovať túto sladkú kašu.

Na prípravu jedla by ste mali mať zásoby:

ryža - 300 g;
tekvica - 400 g;
sušené slivky - 70 g;
sušené marhule - 70 g;
med - podľa chuti;
mlieko - 0,5 l;
soľ.

Opláchnite biele krúpy, namočte do teplej vody na 30 minút. Zmiešame s nastrúhanou tekvicou, medom a sušeným ovocím, vložíme do pekáča, pridáme med a mlieko. Pečieme v rúre na 200 stupňov asi 60 minút. Dokončite olejom a podávajte.

Jedlo sa pripravuje z:

tekvica - 550 g;
ryža - 0,5 šálky;
jablká - 2 ks;
hrozienka;
Sahara;
zeleninový olej.

Tekvica je čistená, umývaná pod tečúcou vodou, drvená akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ryžové krúpy sú namočené v horúcej vode, hrozienka - v studenej kvapaline. Jablká sú olúpané a nakrájané na malé plátky.

Tekvicu uvaríme, pridáme ryžu, cukor, soľ a varíme asi 15 minút. Pridajte jablká, hrsť hrozienok, varte do varenia ďalších 12-20 minút. Naplňte olejom, trvajte pod vekom 30 minút a potom podávajte.